מאכלים בוכרים

אוכל בוכרי הוא אוכל מפנק וטעים במיוחד, וחוצה את גבולות העדה בענק. מאכלים בוכרים הם לרוב דומיננטיים מאד עם מרכיבים כמו אורז, בשר, עשבי תיבול וכו'. מדובר באוכל שדומה בסגנונו לאוכל גיאורגי וגם חולק מאפיינים עם מאכלים רוסיים.

מקור האוכל הבוכרי הוא מהעיר בוכרה, אוזבקיסטן. יהודי בוכרה הם אלה שייבאו את המטעמים הבוכרים לארץ וחלקם גם פתחו מסעדות עם אוכל בוכרי אותנטי, טעים ומפנק שעושה כבוד למסורת זו עם המתכונים העשירים שלה.

אם אתם אוהבים אוכל בוכרי ומחפשים מתכונים בוכרים - הגעתם למקום הנכון, תהנו מהמתכונים שלנו ובתאבון!

הכנה נעימה!
מתכון לדושפרה קווקזי בוכרי
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון לדושפרה קווקזי / בוכרי מטורף – מנה חובה

מתכון למנטו - כיסוי בשר בוכריים
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון למנטו – כיסוני בשר בוכריים טעימים בטירוף

מתכון לפילאף עוף ואורז בתנור
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

פילאף עוף ואורז בתנור

מתכון לסמוסה בוכרי מתוק
5/5
זמן הכנה:
65 דק׳

מתכון לסמוסה בוכרי מתוק

מתכון לסמוסה בוכרי עם אגוזים
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לסמוסה בוכרי עם אגוזים

אושפלו עם אסאדו
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לאושפלו עם אסאדו

אושפלו עם בשר
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

מתכון לאושפלאו בשר בקר בוכרי

אושפלו עם בשר כבש
5/5
זמן הכנה:
29 דק׳

מתכון לאושפלו עם בשר כבש

מתכון לגוז׳גוז׳ה (סמבוסק בוכרי)
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לגוז׳גוז׳ה (סמבוסק בוכרי)

מתכון לפלוב עם כבש
4/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לפלוב עם כבש

מתכון לאושפלו עם בשר
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לאושפלו עם בשר

מתכון לאושפלו
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

מתכון לאושפלו עוף עם אורז (טעים פצצות!)

מתכון אורז בוכרי - בחש
4.6/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לאורז בוכרי ירוק (בחש) קטלני

דילוג לתוכן