אוכל זה החיים

מתכון לעוגיות שיבולת שועל ממכרות

מתכון לעוגיות שיבולת שועל ממכרות
5/5
זמן הכנה:
27 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
20 מנות
כשרות:
חלבי

עוגיות שיבולת שועל הממכרות הללו הן פינוק מענג עם היסטוריה עשירה וטעם שגורם לך לחזור לעוד. מקורם בסקוטלנד בתחילת המאה ה-19, עוגיות שיבולת שועל צברו פופולריות במהירות בשל טעמן הלבבי והבריא. כיום, הם אהובים ברחבי העולם בשל הרבגוניות שלהם, היתרונות התזונתיים והשילוב שאין לעמוד בפניו של מרקמים לעיסים ופריכים.

להלן 5-10 סיבות משכנעות מדוע כדאי לך לנסות את העוגיות האלה

  • ארוז בתזונה: העוגיות הללו מהוות מקור נהדר לסיבים, ברזל ודגנים מלאים, מה שהופך אותן לחלופה בריאה יותר לעוגיות מסורתיות.
  • בריא ללב: שיבולת שועל ידועה כמורידה את רמות הכולסטרול, מקדמת את בריאות הלב.
  • חיזוק אנרגיה: הפחמימות המורכבות בשיבולת שועל מספקות אנרגיה מתמשכת, מה שהופך אותן לאפשרות חטיף מצוינת.
  • ניתן להתאמה אישית: אתה יכול להתאים אישית את העוגיות האלה עם התוספות האהובות עליך כמו שוקולד צ'יפס, פירות יבשים או אגוזים.
  • ידידותי לילדים: ילדים אוהבים את הטעם המתוק, ואתם יכולים להתגנב פנימה מרכיבים מזינים מבלי שהם בכלל ישימו לב.
  • מהיר וקל: המתכון הזה הוא קל להכין, מושלם עבור לוחות זמנים עמוסים.
  • רב תכליתי: העוגיות האלה אידיאליות לארוחת בוקר בדרכים, חטיפים אחר הצהריים או קינוחים.
  • חסכוני: המרכיבים זמינים וידידותיים לתקציב.
  • מתאים להגבלות תזונתיות: ניתן להתאים לצרכים תזונתיים שונים, כולל כשרות.
  • שביעות רצון מובטחת: ברגע שתטעמו אותם, תבינו למה הם ממכרים!

רכיבים להכנת עוגיות שיבולת שועל ממכרות

  • 200 גרם (1 כוס) שיבולת שועל מגולגלת
  • 125 גרם (חצי כוס) חמאה לא מלוחה, רכה
  • 100 גרם (1/2 כוס) סוכר חום
  • 50 גרם (1/4 כוס) סוכר לבן
  • ביצה 1 גדולה
  • 1 כפית תמצית וניל טהורה
  • 125 גרם (1 כוס) קמח
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • תוספות אופציונליות: 100 גרם (חצי כוס) שוקולד צ'יפס, צימוקים או אגוזים קצוצים

הוראות להכנת עוגיות שיבולת שועל ממכרות

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
  2. בקערת מיקסר, קרמו יחד את החמאה הרכה, הסוכר החום והסוכר המגורען עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה, כ-2 דקות.
  3. טורפים פנימה את הביצה ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח.
  5. מוסיפים בהדרגה את התערובת היבשה למרכיבים הרטובים, ומערבבים רק עד לאיחוד.
  6. מערבבים פנימה את שיבולת השועל המגולגלת וכל תוספות אופציונליות כמו שוקולד צ'יפס, צימוקים או אגוזים.
  7. הנח כפות עגולות של בצק על תבנית האפייה המוכנה, מרווח אותן במרחק של כ-5 ס"מ.
  8. אופים בתנור שחומם מראש במשך 10-12 דקות או עד שהשוליים מזהיבים והמרכזים עדיין מעט רכים.
  9. מוציאים את העוגיות מהתנור ומניחים להן להתקרר על תבנית האפייה לכמה דקות לפני שמעבירים אותן לרשת לצינון מלא.

מתכון חלופי לאוכלי כשרות

  • כדי להפוך את העוגיות האלה לכשרות, הקפידו שהחמאה שלכם תהיה בעלת כשרות. אפשר להשתמש גם במרגרינה נטולת חלב או קיצור כתחליף לחמאה.

טיפים לשיפור

  • לתוספת טעם, הוסיפו קורט קינמון טחון או אגוז מוסקט לחומרים היבשים.
  • נסה עם תוספות שונות כגון קוקוס מגורר, חמוציות מיובשות או שוקולד צ'יפס לבן.
  • למרקם רך יותר, אופים מעט את העוגיות מעט, אך שימו עין עליהן כדי למנוע שריפה.
  • שומרים את שאריות העוגיות בכלי אטום לשמירה על הטריות.

עוגיות שיבולת שועל הממכרות הללו מושלמות למפגש משפחתי, חטיף בעבודה או פשוט להתפנק עם פינוק מתוק. היתרונות התזונתיים שלהם, הרבגוניות וקלות ההכנה שלהם הופכים אותם לחובה לנסות לחובבי עוגיות בכל הגילאים. תהנה!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 2 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

מתכון לעוגת נוגט
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

עוגת נוגט שלא תאמינו כמה היא טעימה: המתכון הסודי!

מתכון ללחם עדשים כתומות
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

לחם עדשים כתומות: המתכון שיפתיע אתכם בכל ביס

עוגת קוזונאק רומנית
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת קוזונאק רומנית: מסע קסום לטעמים והניחוחות של המטבח הרומני

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום: המתכון שהשכנים ידברו עליו חודשים

מרק מיסו
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מרק מיסו – המתכון המנצח שיעיף אתכם על טעמים יפניים מסחררים! 🍜🇯🇵

כדורי שיבולת שועל בריאים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

כדורי בריאות עם שיבולת שועל, תמרים מרוסקים, חמאת בוטנים ועוד מטעמים

דילוג לתוכן