מתכון לכדורי גבינה מלוחים אפויים

מתכון לכדורי גבינה מלוחים אפויים
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳
רמת קושי:
בינוני
כמות:
20 מנות
כשרות:
חלבי

כדורי גבינה מלוחים אפויים הם מתאבן מענג שבוודאי ישמח את חובבי הגבינות. המנות הפריכות והחומות-זהובות האלה מתפקעות בטעמים מלוחים ויש להן מרכז דביק מענג.

מקורם במטבח הים תיכוני, הם הפכו פופולריים ברחבי העולם בשל הטעם והרבגוניות הבלתי ניתן לעמוד בפניהם. להלן מתכון שלב אחר שלב שתוכלו ליהנות ממנו.

כדורי גבינה מלוחים אפויים הם שילוב מענג של קראנצ'י מבחוץ וקרמי מבפנים.

הגבינה מתובלת בעשבי תיבול ותבלינים, ולאחר מכן מצופה בפירורי לחם ואפויה לשלמות. כשאתה נוגס בפינוקים הטעימים האלה, תחווה פרץ של טעמים ומרקם משביע שישאיר אותך חשק לעוד.

הכנת כדורי גבינה מלוחים אפויים - רכיבים

  • · 250 גרם גבינה (כגון מוצרלה, צ'דר או גאודה), חתוכה לקוביות קטנות
  • · 1 כוס פירורי לחם
  • · 2 ביצים, טרופים
  • · 1/4 כוס קמח לכל מטרה
  • · 1 כפית אורגנו מיובש
  • · 1/2 כפית אבקת שום
  • · 1/2 כפית אבקת בצל
  • · מלח ופלפל לפי הטעם
  • · שמן זית או תרסיס לבישול, לשימון

איך להכין כדורי גבינה מלוחים אפויים - השלבים

  1. מחממים את התנור ל-200 מעלות ומשמנים קלות תבנית עם שמן זית או ספריי בישול.
  2. בצלחת רדודה מערבבים את פירורי הלחם, האורגנו המיובש, אבקת השום, אבקת הבצל, המלח והפלפל. מערבבים היטב.
  3. מניחים את הקמח בכלי נפרד רדוד.
  4. קחו קוביית גבינה וגלגל אותה בקמח, וודא שהיא מצופה במלואה. מנערים את עודפי הקמח.
  5. טובלים את קוביית הגבינה המצופה בביצים הטרופות, מוודאים שהיא מכוסה במלואה.
  6. מגלגלים את קוביית הגבינה בתערובת פירורי הלחם עד שהיא מצופה אחידה. מהדקים בעדינות את פירורי הלחם על גבינה כדי להידבק.
  7. מניחים את כדור הגבינה המצופה על תבנית האפייה המוכנה וחוזרים על התהליך עם קוביות הגבינה הנותרות.
  8. לאחר שכל כדורי הגבינה מצופים, מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ואופים 10-12 דקות או עד שהגבינה נמסה ופירורי הלחם מזהיבים.
  9. מוציאים את כדורי הגבינה מהתנור ונותנים להם להתקרר כמה דקות לפני ההגשה.
  10. הגישו את כדורי הגבינה המלוחה האפויה כשהם עדיין חמים, ואפשרו לגבינה לזלוג החוצה כשנוגסים.

סיבות לנסות כדורי גבינה מלוחה אפויים

  • טעם שאין לעמוד בפניו: השילוב של גבינה נמסה, עשבי תיבול ותבלינים יוצר פיצוץ טעמים מלוח.
  • מתאבן מושלם למסיבה: כדורי גבינה בגודל נגיס אלה הם תוספת מצוינת לכל מסיבה או מפגש, בטוח ירשימו את האורחים שלכם.
  • צדדיות: ניתן להגיש אותם כמתאבן עצמאי, לשילוב עם רטבי טבילה, או אפילו להשתמש בהם כתוספת לסלטים או למנות פסטה.
  • מרכיבים פשוטים: המתכון דורש מרכיבים בסיסיים הנגישים בקלות.
  • קל להכנה: בעזרת כמה שלבים פשוטים, אתה יכול להכין את כדורי הגבינה הטעימים האלה לאפייה. ניתן להתאמה אישית: אתה יכול להתנסות בסוגים שונים של גבינות ותבלינים כדי ליצור שילובי טעמים ייחודיים משלך.
  • משמח קהל: גם ילדים וגם מבוגרים יאהבו את התענוגות הגביניים האלה, מה שיהפוך אותם ללהיט במפגשים משפחתיים או בארוחות ערב.
  • ניגודיות מרקם: הציפוי החיצוני הפריך מספק קראנץ' משביע, בעוד שמרכז הגבינה המומסת מוסיף מרקם קרמי ודביק.
  • אפשרות להכנה מראש: אפשר להכין את כדורי הגבינה מראש ולקרר אותם עד שהם מוכנים לאפייה, מה שהופך אותם נוחים למסיבות.

יתרונות תזונתיים של כדורי גבינה מלוחים אפויים

גבינה היא מקור טוב לחלבון, סידן וויטמינים, מה שהופך את כדורי הגבינה הללו לדרך טעימה לשלב את החומרים המזינים האלה בתזונה שלך.

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 2 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון לפאדג' שוקולד
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון פאדג' שוקולד – הכי טעים שיש!

מתכון לעוגת קפה בחושה
5/5
זמן הכנה:
55 דק׳

מתכון לעוגת קפה בחושה מושלמת לאירוח 🤎🤎🤎

מתכון לעוגת קפה ושוקולד
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת קפה ושוקולד – טעם גן עדן!

מתכון לקציצות בשר ברוטב עגבניות מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

מתכון לקציצות בשר ברוטב עגבניות מרוקאי – מנה מנצחת

מתכון לנקניקיות עוף בנינג'ה גריל
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון לנקניקיות עוף בנינג'ה גריל – שכולם אוהבים

מתכון לבורקס בנינג'ה גריל
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לבורקס בנינג'ה גריל – קליל וטוב

דילוג לתוכן