אוכל זה החיים

מתכון לבורקס בנינג'ה גריל – קליל וטוב

מתכון לבורקס בנינג'ה גריל
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
10 מנות
כשרות:
פרווה

בורקס בנינג'ה גריל הוא מנת מאפה מלוחה מענגת שמקורה במטבח היהודי.

הוא כולל קרום מאפה מתקלף ופריך במילוי פירה מלוח.

המתכון הזה מניב מאפים טעימים שמתאימים לארוחת בוקר, בראנץ' או כחטיף טעים.

איך להכין בורקס בנינג'ה גריל?

  • 2 דפים של בצק עלים (קנייה או תוצרת בית)
  • 3 תפוחי אדמה גדולים, קלופים וחתוכים לקוביות
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 כפית טימין מיובש (לא חובה)
  • ביצה אחת, טרופה

איך מכינים בורקס בנינג'ה גריל?

  1. מחממים מראש את גריל הנינג'ה שלך ל-180°C (350°F).
  2. בסיר מים מומלחים מרתיחים את קוביות תפוחי האדמה עד שהם רכים במזלג. מסננים ומניחים בצד.
  3. במחבת מחממים שמן זית על אש בינונית. מוסיפים את הבצל הקצוץ והשום הטחון, ומאדים עד שהם רכים ושקופים.
  4. מוסיפים את תפוחי האדמה המבושלים למחבת ומועכים אותם בעזרת מועך תפוחי אדמה או מזלג עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
  5. מתבלים את תערובת תפוחי האדמה במלח, פלפל וטימין מיובש, אם משתמשים. מערבבים היטב לאיחוד כל המרכיבים.
  6. מרדדים עלה אחד של בצק עלים על משטח מקומח קלות. חותכים את עלה הבצק לריבועים שווים, בהתאם לגודל הרצוי של הבורקס שלך.
  7. מניחים כף ממלית תפוחי האדמה במרכז כל ריבוע מאפה.
  8. מקפלים את ריבועי הבצק על המלית ליצירת משולשים או מלבנים, בהתאם להעדפתכם. השתמשו במזלג כדי לקצץ את השוליים ולאטום את המאפים.
  9. חוזרים על התהליך עם יריעת בצק העלים הנותר ומילוי תפוחי האדמה.
  10. מניחים את מאפי הבורקס המוכנים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  11. מברישים את החלק העליון של המאפים בביצה טרופה כדי ליצור גימור חום זהוב.
  12. מעבירים את תבנית האפייה לגריל נינג'ה שחומם מראש ואופים את הבורקס במשך 20-25 דקות, או עד שהם תפוחים ומשחימים.
  13. לאחר האפייה, מוציאים את הבורקס מגריל הנינג'ה ונותנים להם להתקרר מעט לפני ההגשה.

תהנה מאפי תפוחי האדמה בורקס הטעימים שלך כחטיף טעים או מנה מפנקת!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

סלט נענע, פטרוזיליה וכוסברה מרענן ומדהים
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

סלט נענע, פטרוזיליה וכוסברה מרענן ומדהים

בראוניז שוקולד גבינה ללא גלוטן: המתכון הממכר והמדהים ביותר
5/5
זמן הכנה:
75 דק׳

בראוניז שוקולד גבינה ללא גלוטן: המתכון הממכר והמדהים ביותר

עוגת תפוחים של סבתות – המתכון האגדי שיחזיר אתכם לילדות
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

עוגת תפוחים של סבתות: המתכון האגדי שיחזיר אתכם לילדות

כדורי גבינה מתוקים מבושלים: הפינוק המושלם (מתכון קל וטעים טיל!)
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

כדורי גבינה מתוקים מבושלים: הפינוק המושלם (מתכון קל וטעים טיל!)

קבב ערבי על האש בסגנון גלילי: המתכון המושלם לבשר עסיסי ומלא טעמים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

קבב ערבי על האש בסגנון גלילי: המתכון המושלם לבשר עסיסי ומלא טעמים

גריסי פנינה - מתכון בסיסי וקל שתמיד מצליח
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

גריסי פנינה – מתכון בסיסי וקל שתמיד מצליח

דילוג לתוכן