אוכל זה החיים

מתכון לסלט בורגול ותפוחים – בריא ביותר!

מתכון לסלט בורגול ותפוחים
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
1 מנות
כשרות:
פרווה

סלט בורגול ותפוחים הוא מנה מרעננת ומזינה המשלבת את הטעם האגוזי של הבורגול עם המתיקות הפריכה של תפוחים, ויוצרת איזון מענג של טעמים ומרקמים.

הסלט הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בסיבים, ויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותו לתוספת בריאה לכל ארוחה.

המרקם של הבורגול משתלב בצורה מושלמת עם התפוחים הפריכים ועשבי התיבול הטריים.

בין אם אתם מחפשים אפשרות לארוחת צהריים קלה או תוספת לליווי בשרים על האש, סלט הבורגול והתפוחים הזה בטוח ירשים בפשטותו ובטעמו.

איך להכין סלט בורגול ותפוחים?

  • 150 גרם בורגול
  • 2 תפוחים מגורעים וחתוכים לקוביות
  • 50 גרם אגוזי מלך, קצוצים
  • 50 גרם צימוקים או חמוציות מיובשות
  • 50 גרם פטרוזיליה טרייה, קצוצה
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף מיץ לימון
  • 1 כפית דבש
  • מלח ופלפל לפי הטעם

איך מכינים סלט בורגול ותפוחים?

  1. שוטפים את הבורגול במים קרים ומסננים היטב.
  2. מניחים את הבורגול בקערה ומכסים אותו במים רותחים. הניחו לו לשבת כ-15-20 דקות עד שהבורגול רך וספג את המים.
  3. מרפרפים את הבורגול בעזרת מזלג להפרדת הגרגירים ומניחים לו להתקרר לטמפרטורת החדר.
  4. מערבבים בקערת ערבוב גדולה את הבורגול המבושל, קוביות תפוחים, אגוזי מלך קצוצים וצימוקים או חמוציות מיובשות.
  5. טורפים בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, המלח והפלפל להכנת הרוטב.
  6. יוצקים את הרוטב על תערובת הבורגול והתפוחים ומערבבים הכל יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
  7. טועמים את הסלט ומתקנים תיבול במידת הצורך, מוסיפים עוד מלח, פלפל או מיץ לימון לפי הצורך.
  8. מוסיפים את הפטרוזיליה הטרייה הקצוצה לסלט ומערבבים שוב לפיזור אחיד.
  9. מעבירים את סלט הבורגול והתפוחים לצלחת הגשה או לקערות אישיות.
  10. מגישים את הסלט מיד כמנה קלילה ומרעננת, או מקררים אותו לכמה שעות כדי לתת לטעמים להתמזג.

תיהנו מהטעמים התוססים ומהטוב הבריא של סלט הבורגול והתפוחים הזה כתוספת מזינה לארוחה שלכם!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

מתכון לעוגת נוגט
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

עוגת נוגט שלא תאמינו כמה היא טעימה: המתכון הסודי!

מתכון ללחם עדשים כתומות
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

לחם עדשים כתומות: המתכון שיפתיע אתכם בכל ביס

עוגת קוזונאק רומנית
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת קוזונאק רומנית: מסע קסום לטעמים והניחוחות של המטבח הרומני

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום: המתכון שהשכנים ידברו עליו חודשים

מרק מיסו
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מרק מיסו – המתכון המנצח שיעיף אתכם על טעמים יפניים מסחררים! 🍜🇯🇵

כדורי שיבולת שועל בריאים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

כדורי בריאות עם שיבולת שועל, תמרים מרוסקים, חמאת בוטנים ועוד מטעמים

דילוג לתוכן