מתכון לצ'יזבורגר

מתכון לצ'יזבורגר אמריקאי - אוכל זה החיים
3.6666666666667/5
זמן הכנה:
45 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
2 מנות
כשרות:
לא כשר

איך מכינים צ'יזבורגר טעים כמו בארצות הברית?

צ'יזבורגר הוא סוג של המבורגר אמריקאי העשוי מבשר מטוגן וגבינה ממולאת בתוך הבשר.
הוא מכיל קציצת בשר טעימה ועבה עם גבינה מותכת וירקות חמוצים המשתלבים בינהם בצורה מושלמת.

מצרכים להכנת צ'יזבורגר

  • · 500 גרם בשר טחון עם שומן (לבחירתך: עגל, עוף, בקר)
  • · 100 גרם גבינה קשה (לבחירתך: צהובה, צ'דר, בלו)
  • · 1 בצל קטן, קצוץ דק
  • · 2 כפות פטרוזיליה קצוצה טרייה
  • · 1 ביצה
  • · כף פפריקה מתוקה
  • · מלח ופלפל לפי הטעם
  • · 4 כפות שמן זית
  • · מלפפונים חמוצים, עגבניות וחסה
  • · לחמניות בורגר

איך להכין צ'יזבורגר אמריקאי?

  1. בקערה גדולה, מערבבים את הבשר הטחון, הבצל, הפטרוזיליה, הביצה, פפריקה מתוקה, מלח ופלפל. (אפשר להכניס בפנים קצת גבינה מגורדת אם רוצים)
  2. מאחדים את התערובת ומכינים ממנה קציצות במשקל 250 גר'
  3. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. (אפשר גם חמאה)
  4. מניחים את קציצות הבורגר על המחבת הלוהטת
  5. מביאים למידת העשייה הרצויה
  6. מוציאים את קציצת הבורגר אל תוך לחמניות הבורגר
  7. מניחים על הקציצה החמה פרוסה מהגבינה הקשה מוסיפים מלפפון חמוץ, חסה ועגבנייה

יתרונות תזונתיים

  • הצ'יזבורגר מספק חלבון מהבשר והגבינה, וכן כמות ניכרת של ויטמינים ומינרלים. יש לשים לב לשימוש בבשר טרי ובגבינה באיכות טובה על מנת למקסם את היתרונות התזונתיים של המנה.

מקורות המתכון מהעולם:

הצ'יזבורגר הוא מנה אמריקאית מסורתית. הוא מצוי במגוון מסעדות ומקומות אוכל ברחבי העולם, במיוחד במסעדות המתמחות בבשר.

כלים דרושים להכנת המתכון

מחבת – אפשר מחבת גריל
מזלג וסכין
מטרפה (אופציונלי)

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 3 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון לרוטב איולי ביתי משודרג
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון לרוטב איולי ביתי שישדרג לכם ים של מנות בבית!

מתכון לקראק פאי ביתית
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון לקראק פאי מדהים וממכר בטירוף (כיאה לשמו)

מתכון ללימונדה אלוהית
4.8333333333333/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון ללימונדה אלוהית – איך להכין לימונדה מהאגדות

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי – מעדן אמיתי

מתכון לקרפצ'יו סינטה
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

מתכון לקרפצ'יו סינטה ברמה יותר גבוהה משל מסעדות

עוגת לימון כמו של סטארבקס
4.8/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת לימון סטארבקס – האם תצליחו לשחזר את המנה?

דילוג לתוכן