אוכל זה החיים

שוקיים עוף בנינג'ה גריל: טעים בצורה בלתי סבירה בעליל

שוקיים עוף בנינג'ה גריל
4/5
זמן הכנה:
45 דק׳
רמת קושי:
בינוני
כמות:
4 מנות
כשרות:
בשרי

שוקי עוף מבושלים בסיר גריל נינג'ה / נינג'ה פודי מציעים חוויה עסיסית וארומטית, חדורה בנוחות של מכשירי מטבח מודרניים.

מקורות בישול עוף על גריל מקורם במסורות קולינריות עתיקות, שבהן השתמשו בלהבות פתוחות כדי להוציא טעמים עשירים. התאמה עכשווית זו רותמת טכנולוגיה ליצירת מנה נטולת טרחה אך מענגת באותה מידה.

בין אם בא לכם להכין שוקיים עוף או כרעיים עוף בנינג'ה גריל – מתכון זה יעבוד לכם היטב!

הנה הסיבה שכדאי לך לשקול לנסות את המתכון לשוקיים עוף בנינג'ה גריל הזה

  • הדיוק של בישול גריל נינג'ה מבטיח שוקי עוף מבושלים ועסיסיים.
  • מפחיתה את זמן הבישול מבלי להתפשר על המשיכה החרוכה והמעושנת.
  • החדירו לעוף מרינדות עשירות או תערובות תבלינים לעומק הטעם.
  • מוציאים עודפי שומן תוך שמירה על עסיסיות הבשר.
  • סיר גריל נינג'ה מפשט את תהליך הצלייה עם הגדרות קלות.
  • השג את האיזון האידיאלי של עור פריך ובשר עדין.
  • שילוב עם מגוון סלטים, ירקות בגריל או רטבים לטבילה.

רכיבים להכנת שוקיים עוף בנינג'ה גריל

  • 4 שוקי עוף, עם עור
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 כפות מיץ לימון
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 כפית פפריקה
  • 1 כפית טימין מיובש
  • מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנת שוקיים עוף בנינג'ה גריל

  1. מערבבים בקערה שמן זית, מיץ לימון, שום טחון, פפריקה, טימין מיובש, מלח ופלפל ליצירת המרינדה.
  2. מניחים את שוקי העוף בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת או במיכל. יוצקים את המרינדה על העוף, מוודאים שכל חלק מצופה.
  3. סוגרים את השקית או מכסים את המיכל ומכניסים למקרר ל-30 דקות לפחות (או עד 4 שעות לטעם עשיר יותר).
  4. חממו מראש את סיר הגריל Ninja בהתאם להוראות המכשיר, בחרו את מצב הצלייה המתאים.
  5. מוציאים את שוקי העוף מהמרינדה ונותנים לעודפי המרינדה לטפטף.
  6. מניחים את שוקי העוף על הגריל שחומם מראש. סוגרים את המכסה ומבשלים כ-20-25 דקות, תוך הפוך את הרגליים באמצע הדרך.
  7. שוקי העוף מוכנים כשהן מגיעות לטמפרטורה פנימית של 75 מעלות צלזיוס (165 מעלות פרנהייט) והעור פריך ונחרך.
  8. לאחר הבישול, מסירים את שוקי העוף מהגריל ונותנים להם לנוח מספר דקות לפני ההגשה.

אפשרויות כשרות או חלופיות:

לאוכלי כשרות יש לוודא שכל המרכיבים מאושרים כשרות. כדי להכין גרסה צמחונית, שקול לצלות פטריות פורטובלו או סטייק טופו במרינדה במקום שוקי עוף.

טיפים קולינריים להכנת שוקיים עוף בנינג'ה גריל

  • מתכון זה יעבוד היטב גם עם כרעיים עוף.
  • וריאציות של מרינדה: ניסוי עם עשבי תיבול, תבלינים או מיצי הדרים שונים במרינדה.
  • חום ישיר ועקיף: השתמש בשני מצבי הצלייה לשילוב של צריבה ובישול עדין.
  • דיוק טמפרטורה: השקיעו במדחום לבשר כדי להבטיח שהעוף מבושל במלואו.
  • סימני גריל: סובבו את רגלי העוף כדי ליצור סימני גריל מושכים ויזואלית.
  • רטבי טבילה: מגישים עם מגוון רטבים כמו חרדל דבש, ברביקיו או צזיקי.

שוקי עוף שהוכנו בסיר גריל נינג'ה מציעים את הטוב משני העולמות – טעמים חרוכים המזכירים צלייה בחוץ ואת הנוחות של טכנולוגיית בישול פנימית. על ידי שליטה במרינדות והבנת הגדרות המכשיר, מתכון זה הופך מנה יומיומית לתענוג מלוח המתאים לכל אירוע.

יתרונות תזונתיים של שוקיים עוף בנינג'ה גריל

רגלי עוף מציעות איזון טוב של חלבון רזה ושומנים בריאים. הצלייה מאפשרת לעודפי שומן להתנקז, מה שהופך אותו לחלופה בריאה יותר לטיגון. עוף הוא גם מקור לויטמינים ומינרלים חיוניים, כולל ויטמיני B וסלניום.

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 2 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

מתכון ללחם עדשים כתומות
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

לחם עדשים כתומות: המתכון שיפתיע אתכם בכל ביס

עוגת קוזונאק רומנית
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת קוזונאק רומנית: מסע קסום לטעמים והניחוחות של המטבח הרומני

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום: המתכון שהשכנים ידברו עליו חודשים

מרק מיסו
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מרק מיסו – המתכון המנצח שיעיף אתכם על טעמים יפניים מסחררים! 🍜🇯🇵

כדורי שיבולת שועל בריאים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

כדורי בריאות עם שיבולת שועל, תמרים מרוסקים, חמאת בוטנים ועוד מטעמים

עוגת תפוזים ללא סוכר
5/5
זמן הכנה:
55 דק׳

מתכון לעוגת תפוזים ללא סוכר

דילוג לתוכן