אוכל זה החיים

מתכון לעוף עם אורז וגזר בתנור

מתכון לעוף עם אורז וגזר בתנור
5/5
זמן הכנה:
65 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
4 מנות
כשרות:
בשרי

עוף בתנור עם אורז וגזר הוא מאכל קלאסי ומנחם שמתעלה מעל מחסומים גיאוגרפיים ותרבותיים. למרות שקשה לאתר את מקורותיה המדויקים, לארוחה רב-תכליתית זו יש וריאציות במטבחים עולמיים רבים, מארוז קון פולו באמריקה הלטינית ועד פילאפים מזרח תיכוניים ומנות אורז מטוגן אסייתיות עם עופות. מה שמייחד את המתכון המסוים הזה הוא הפשטות שלו וחליטת הטעמים דרך אפייה בתנור.

למה כדאי לכם לנסות עוף עם אורז וגזר בתנור?

  1. קלות הכנה: זוהי מנה בסיר אחד שממזערת בלגן.
  2. ערך תזונתי: עמוס בחלבון, סיבים וויטמינים חיוניים.
  3. ניתן להתאמה אישית: ניתן לשנות את המתכון הבסיסי כך שיתאים לטעמכם.
  4. חוסך זמן: ברגע שהוא בתנור, הוא דורש תשומת לב מינימלית.
  5. ידידותי למשפחה: פונה הן למבוגרים והן לילדים.
  6. הכנת ארוחה: מעולה להכנת ארוחה לשבוע.
  7. הרשים את האורחים: למרות הפשטות שלה, התוצאה הסופית נעימה מבחינה ויזואלית וגסטרונומית.
  8. במחיר סביר: עשוי ממרכיבים שלרוב כבר נמצאים במזווה שלך.
  9. אוכל מנחם: זה שווה ערך לאוכל לחיבוק חם.
  10. משיכה עולמית: ניתן לשנות בקלות כדי לכלול טעמים ממטבחי העולם השונים.

איך מכינים עוף עם אורז וגזר בתנור?

  • 4 חזה עוף ללא עצמות וללא עור
  • 2 כוסות אורז לא מבושל
  • 4 גזרים גדולים, פרוסים לעיגולים של 1 ס"מ
  • 1 בצל, חתוך לקוביות
  • 4 כוסות מרק עוף
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח לטעימה
  • פלפל שחור לפי הטעם
  • 1 כפית פפריקה
  • פטרוזיליה טרייה לקישוט

הוראות להכנת עוף עם אורז וגזר בתנור

  1. כוונו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס
  2. מתבלים את חזה העוף במלח, פלפל ופפריקה.
  3. מטגנים את הבצל החתוך בשמן זית בסיר גדול וניתן לתנור עד לשקיפות.
  4. מוסיפים את האורז ומערבבים לציפוי, ואז מוסיפים חצי ממרק העוף. מבשלים עד לריכוך קל – כ-10 דקות.
  5. מסדרים את המצרכים: מניחים את חזה העוף המתובל על האורז. מחלקים את הגזר הפרוס סביב העוף.
  6. יוצקים את מרק העוף הנותר על העוף והאורז.
  7. מכסים את הסיר בנייר אלומיניום ואופים 45 דקות.
  8. בדקו אם העוף והאורז מבושלים. אם כן, מוציאים מהתנור, מקשטים בפטרוזיליה טרייה ומגישים.

יתרונות תזונתיים

  • חלבון גבוה: עוף הוא מקור מצוין לחלבון רזה, חיוני לבניית שרירים ותיקון.
  • עשיר בסיבים: גזר ואורז מספקים סיבים חיוניים טובים לעיכול.
  • ויטמינים ומינרלים: גזר עשיר בויטמין A, חיוני לבריאות העיניים.
  • שומנים בריאים: שמן זית הוא מקור לשומנים חד בלתי רוויים מועילים.
  • דל סוכר: מנה זו היא מטבעה דלת סוכר, מה שהופך אותה לטובה לוויסות הסוכר בדם.

חלופות וטיפים

  • אוכלי כשרות: השתמשו בעוף ובמרק כשרים.
  • צמחוני: החליפו עוף בטופו או חלופה בשרית והשתמשו במרק ירקות.
  • וריאציות טעם: ניסוי עם עשבי תיבול כמו רוזמרין או טימין לפרופיל טעם שונה.
  • הכנת ארוחה: מנה זו מאוחסנת היטב, מה שהופך אותה לאידיאלית להכנת ארוחה.

המתכון הזה לעוף אפוי בתנור עם אורז וגזר הוא התגלמות של ארוחה בריאה וטעימה שקל להכין ובטוח שתשמח את כל מי שנמצא בשולחן שלכם. תהנה!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

מתכון לעוגת נוגט
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

עוגת נוגט שלא תאמינו כמה היא טעימה: המתכון הסודי!

מתכון ללחם עדשים כתומות
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

לחם עדשים כתומות: המתכון שיפתיע אתכם בכל ביס

עוגת קוזונאק רומנית
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת קוזונאק רומנית: מסע קסום לטעמים והניחוחות של המטבח הרומני

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום: המתכון שהשכנים ידברו עליו חודשים

מרק מיסו
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מרק מיסו – המתכון המנצח שיעיף אתכם על טעמים יפניים מסחררים! 🍜🇯🇵

כדורי שיבולת שועל בריאים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

כדורי בריאות עם שיבולת שועל, תמרים מרוסקים, חמאת בוטנים ועוד מטעמים

דילוג לתוכן