אוכל זה החיים

מתכון לכדורי שוקולד של פעם – במיוחד לילדים (מתכון בסיסי וטעים אש)

מתכון לכדורי שוקולד של פעם
0/5
זמן הכנה:
75 דק׳
רמת קושי:
בינוני
כמות:
30 מנות
כשרות:
פרווה

מחפשים מתכון מנצח עבור כדורי שוקולד לילדים? הגעתם למקום הנכון. מדובר על מתכון בסיסי של כדורי שוקולד – אבל אתם יודעים, בהרבה מקרים הבסיסי והמוכר הוא הכי טוב שיש.

המתכון המענג הזה יחזיר אתכם לילדותכם, עם טעם הקקאו העשיר שלו והאיזון המושלם של מתיקות. כדורי שוקולד של פעם הם פינוק אידיאלי לכל אירוע, החל ממפגש מזדמן עם חברים ועד למסיבת חג חגיגית. הם קלים להכנה ואינם דורשים אפייה, וזה בונוס.

בנוסף, כדורי שוקולד אלה עשויים עם מרכיבים בריאים כמו דייסת שיבולת שועל ודבש, והם מציעים גם יתרונות תזונתיים. שיבולת שועל היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים ויכולה לסייע בהורדת כולסטרול. כמו כן, הדבש מספק מתיקות טבעית והוא עמוס בנוגדי חמצון.

מתכון לכדורי שוקולד של פעם – כדאי לדעת:

  • המתכון יניב כ-30 כדורי שוקולד, תלוי בגודל שתבחרו להכנתם. 
  • זמן ההכנה הוא כ-15 דקות, ותצטרכו להמתין לשעה נוספת כדי שהכדורים יתייצבו במקרר.
  • מדובר במתכון של כדורי שוקולד פרווה – מתאים לשומרי כשרות וכן לבעלי רגישויות למוצרי חלב וכו'

רכיבים – איך להכין כדורי שוקולד בטעם של פעם

  • 3 כוסות שיבולת שועל מיושנת (לא שיבולת שועל מהירה)
  • 1/2 כוס אבקת קקאו לא ממותק
  • 1 כוס קוקוס מגורר לא ממותק
  • 1/2 כוס אגוזים קצוצים (שקדים, אגוזי מלך או אגוזי פקאן יעבדו מצוין)
  • 1 כוס דבש
  • 1 כוס חמאת בוטנים (אפשר להשתמש בחמאת שקדים או קשיו לשינוי)
  • 1 כפית תמצית וניל טהורה

הוראות הכנה – איך מכינים כדורי שוקולד בטעם של פעם

  1. בקערת ערבוב גדולה מערבבים את שיבולת השועל, אבקת הקקאו, הקוקוס המגורר והאגוזים הקצוצים. מערבבים עד שכל החומרים מתערבבים היטב.
  2. בסיר על אש בינונית מערבבים את הדבש וחמאת הבוטנים. מערבבים ברציפות עד שהתערובת חלקה ומשולבת היטב.
  3. מסירים את הסיר מהאש ומערבבים פנימה את תמצית הווניל.
  4. יוצקים את תערובת הדבש וחמאת הבוטנים על החומרים היבשים בקערת המערבל. מערבבים היטב עד שכל החומרים היבשים מצופים בתערובת הרטובה.
  5. בעזרת הידיים או כף יוצרים מהתערובת כדורים בקוטר של כ-2.5 ס"מ כל אחד.
  6. מניחים את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. לאחר שנוצרו כל הכדורים, מניחים את המגש במקרר למשך שעה לפחות כדי לאפשר לכדורים להתייצב.
  7. שומרים את כדורי השוקולד בכלי אטום במקרר. אפשר ליהנות מהם קרים ישירות מהמקרר, או לתת להם לשבת בחוץ כמה דקות כדי להוריד את הצינה לפני האכילה.

יתרונות תזונתיים עבור מתכון בסיסי של כדורי שוקולד (וואלה?)

אז כן, למרות שזה קינוח מתוק ומפנק – יש במתכון זה לא מעט רכיבים שהם טובים לנו. להלן בפירוט:

  • שיבולת שועל: הן עשירות בסיבים, מה שמסייע לעיכול ושומר על תחושת שובע. הם מכילים גם ויטמינים ומינרלים חשובים, כולל מנגן, זרחן, מגנזיום, נחושת, ברזל, אבץ וויטמין B1.
  • אבקת קקאו: היא מקור טוב לפוליפנולים, אשר הוכחו כבעלי יתרונות בריאותיים רבים, כולל הפחתת דלקת ושיפור ברמות הכולסטרול.
  • קוקוס: הוא מספק מקור לשומנים בריאים, סיבים ומינרלים.
  • אגוזים: הם עשירים בחלבון ושומנים בריאים, הטובים לבריאות הלב. הם מכילים גם סיבים וויטמינים ומינרלים חשובים שונים.
  • דבש: זהו ממתיק טבעי המכיל נוגדי חמצון, והוא יכול להיות בריא יותר מסוכר מזוקק.
  • חמאת בוטנים: היא עשירה בחלבון ושומנים בריאים. הוא מכיל גם ויטמין E, מגנזיום ואשלגן.
  • תמצית וניל: היא משמשת בעיקר לטעם, אבל יש לה גם תכונות נוגדות חמצון.

זכרו, למרות שכדורי השוקולד הללו מכילים מרכיבים מזינים רבים, אל תעופו עליהם, כן? לא צריך להגזים וזה סבבה להתפנק על כדורי שוקולד מדי פעם, אבל לא בכל יום 🙂

אהבתם? שתפו!
דרג/י את המתכון
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

מתכון להכנת אושינקו מדהים ומעלף (חמוצים יפניים)
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון להכנת אושינקו מדהים ומעלף (חמוצים יפניים)

שייק פירות קפואים בריא וממכר (10 דקות בלבד!)
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

שייק פירות קפואים בריא וממכר (10 דקות בלבד!)

רוטב בלסמי מצומצם לסלט: טעם משגע ופשוט להכנה
5/5
זמן הכנה:
25 דק׳

רוטב בלסמי מצומצם לסלט: טעם משגע ופשוט להכנה

פאני פורי במילוי דג: המנה המושלמת לשדרוג ארוחה
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

פאני פורי במילוי דג: המנה המושלמת לשדרוג ארוחה

קבב עיראקי אסלי: מתכון מסורתי וטעים
5/5
זמן הכנה:
75 דק׳

קבב עיראקי אסלי: מתכון מסורתי וטעים

מתכון לדג בטמפורה עם סודה
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

המתכון המושלם לדג בטמפורה עם סודה: כשפוגשים את הקריספיות האולטימטיבית

דילוג לתוכן