מתכון קל לקרפ צרפתי

מתכון קל לקרפ
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
10 מנות
כשרות:
חלבי

איך להכין קרפ בקלות? – קבלו מתכון קל לקרפ

אין מישהו שלא אוהב ריח של קרפ, מבין המאכלים שאפשר לאכול לאורך כל שעות היום ותמיד הריח משגע. בין אם מלאים בתוספות מתוקות או מלוחות, קרפ זה תמיד טעים.


מתכון זה מתאים להכנת כ-10-12 קרפים, תלוי בגודל כל קרפ, ולוקח כ-30 דקות הכנה. המרכיבים כוללים קמח, ביצים, חלב, חמאה וקורט מלח, שמתחברים יחד ליצירת פנקייק דק ועדין המושלם למילוי בתוספות האהובות עליך.

רכיבים להכנת קרפ

  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 2 ביצים
  • 1 1/4 כוס חלב
  • 1 כף. חמאה לא מלוחה, מומסת
  • קורט מלח

איך מכינים קרפ בקלות – הוראות

  1. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח והמלח עד לקבלת תערובת אחידה.
  2. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החלב והחמאה המומסת.
  3. מוסיפים בהדרגה את החומרים הרטובים לתערובת היבשה, תוך טריפה עד שנוצרת בלילה חלקה.
  4. נותנים לבלילה לנוח 10 דקות לפחות כדי להסמיך.
  5. מחממים מחבת טפלון על אש בינונית ומצפים אותה קלות בשמן או בחמאה.
  6. יוצקים 1/4 כוס הבלילה למחבת, מערבבים אותה כדי לצפות את התחתית באופן שווה.
  7. מבשלים את הקרפ במשך 1-2 דקות, או עד שהשוליים מתחילים להתרומם מהמחבת.
  8. הופכים את הקרפ ומבשלים עוד 30 שניות.
  9. חוזרים על הפעולה עם הבלילה הנותרת ועורמים את הקרפים.

יתרונות תזונתיים לקרפ

  1. קרפים הם מקור מצוין לפחמימות, המספקות אנרגיה לגוף.
  2. הם גם מקור טוב לחלבון כאשר הם עשויים עם ביצים וחלב.
  3. קמח מכיל מעט סיבים תזונתיים, אך הוא אינו מקור משמעותי לחומרים מזינים אחרים.
  4. עם זאת, ניתן להפוך קרפים לבריאים יותר על ידי הוספת תוספות כגון פירות טריים, ירקות, בשר רזה או חלבונים על בסיס צמחי כמו שעועית או טופו.
  5. אתם יכולים גם להשתמש בקמח מלא עבור תכולת סיבים גבוהה יותר.

בסך הכל, קרפים הם מנה טעימה ומשביעה שניתן ליהנות ממנה כחלק מתזונה בריאה ומאוזנת.

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון ללחם ללא גלוטן
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון ללחם ללא גלוטן – מאפה חלומי

מתכון לקציצות עוף מקורמלות
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון לקציצות עוף מקורמלות – הכי טעימות שיש

מתכון לעוגת שושנים מלוחה
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

מתכון לעוגת שושנים מלוחה – מתכון ממכר

מתכון לעוגת שמרים ללא גלוטן
4.5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לעוגת שמרים ללא גלוטן – מתכון מפנק

מתכון לעוגיות בלי קמח
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לעוגיות בלי קמח – פינוק אמיתי

מתכון לעוגיות ללא גלוטן
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון לעוגיות ללא גלוטן – טעימות במיוחד

דילוג לתוכן