מתכון פרנץ' טוסט לילדים

מתכון פרנץ' טוסט לילדים
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
4 מנות
כשרות:
חלבי

פרנץ' טוסט, הידוע גם בשם "כאב פרדו" בצרפתית, הוא מנת ארוחת בוקר קלאסית המשמחת את החיך במשך מאות שנים. 

ניתן לאתר את מקורותיו מימי הביניים, כאשר טבחים חסכנים עשו מחדש לחם מיושן על ידי השרייתו בתערובת של ביצים וחלב לפני טיגונו כדי ליצור פינוק טעים ומנחם. פרנץ' טוסט מאז הפך למנה אהובה ממנה נהנים אנשים מכל הגילאים ברחבי העולם.

מתכון פרנץ' טוסט לילדים – כדאי לדעת:

  • מתכון זה מכין 4 פרוסות פרנץ' טוסט ולוקח בערך 15-20 דקות להכנה.
  • רמת קושי: קלה

הכנת פרנץ' טוסט לילדים – רכיבים

  • 4 פרוסות לחם (מחיטה מלאה או לבן)
  • 2 ביצים גדולות
  • 1/2 כוס חלב (חלבי או על בסיס צמחי)
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/4 כפית קינמון טחון (לא חובה)
  • קורט מלח
  • חמאה או שמן בישול לטיגון
  • תוספות: סירופ מייפל, פירות יער טריים, בננות פרוסות, אבקת סוכר (לא חובה)

איך מכינים פרנץ' טוסט לילדים – הוראות מתכון

  1. בקערה או צלחת רדודה טורפים יחד את הביצים, החלב, תמצית הוניל, הקינמון הטחון (אם משתמשים), וקורט מלח. מוודאים שהתערובת משולבת היטב.
  2. מניחים מחבת טפלון או מחבת פסים על אש בינונית ומוסיפים כמות קטנה של חמאה או שמן בישול. אפשרו לו להמיס ולצפות את פני השטח בצורה אחידה.
  3. טובלים פרוסת לחם בתערובת הביצים תוך הקפדה על ציפוי משני הצדדים היטב. הניחו לכל עודפי הנוזלים לטפטף.
  4. מניחים בזהירות את פרוסת הלחם המצופה על המחבת או המחבת המחוממת. מבשלים כ-2-3 דקות מכל צד, או עד להזהבה ופריכה.
  5. חוזרים על תהליך הטבילה והבישול עם שאר פרוסות הלחם, מוסיפים עוד חמאה או שמן למחבת לפי הצורך.
  6. לאחר שכל פרוסות הפרנץ' טוסט מבושלות, מעבירים אותן לצלחת הגשה. אתם יכולים לשמור אותם חמימים בתנור שחומם מראש ל-120 מעלות צלזיוס בזמן שאתם מסיימים לבשל את השאר.
  7. הגישו את הפרנץ' טוסט חם עם התוספות הרצויות, כמו סירופ מייפל, פירות יער טריים, בננות פרוסות או אבקת אבקת סוכר.

5 סיבות מדוע כדאי לנסות פרנץ' טוסט

  1. פשטות: פרנץ' טוסט קל להכנה עם מרכיבים פשוטים שנמצאים ברוב המטבחים. זה דורש מינימום מאמץ וזמן, מה שהופך אותו לבחירה מושלמת לבקרים עמוסים או סופי שבוע עצלנים.
  2. רבגוניות: פרנץ' טוסט יכול להיות מותאם אישית כך שיתאים לטעמים והעדפות שונות. ניתן להתנסות בתוספות וטעמים שונים, כמו פירות טריים, קינמון, שוקולד או סירופ מייפל, כדי ליצור מנה ייחודית ואישית.
  3. ידידותי לילדים: ילדים נוטים לאהוב את הטעמים המתוקים והמנחמים של פרנץ' טוסט. זוהי דרך מצוינת להכיר להם מזונות ארוחת בוקר מעבר לדגנים ולפנקייקים, תוך מתן חומרים מזינים חיוניים.
  4. יתרונות תזונתיים: פרנץ' טוסט יכול להיות אופציה מזינה לארוחת בוקר. ביצים עשירות בחלבון, ויטמינים ומינרלים, בעוד שלחם מחיטה מלאה מספק סיבים ופחמימות מורכבות לאנרגיה מתמשכת. על ידי הוספת תוספות פירות, ניתן לשלב ויטמינים ונוגדי חמצון נוספים במנה.
  5. פתרון לשאריות לחם: פרנץ' טוסט הוא דרך אידיאלית להשתמש בלחם מיושן או שאריות, ומפחית את בזבוז המזון במטבח. זה הופך פרוסות יבשות לארוחה לחה וטעימה, מה שהופך אותה לבחירה בעלת תושייה ובת קיימא.

פרנץ' טוסט לילדים – חלופות מתכון

לאוכלי כשרות או לבעלי הגבלות תזונתיות, ניתן לבצע את התחליפים הבאים:

  • השתמשו בלחם בעל תעודת כשרות ובחלב נטול חלב (כגון חלב שקדים, סויה או שיבולת שועל) במקום לחם רגיל וחלב פרה.
  • במקום חמאה השתמשו בממרח ללא חלב או שמן קוקוס לטיגון.

פרנץ' טוסט לילדים – טיפים לשיפור

  1. בחרו את הלחם המתאים: בחרו בלחם מעט מעופש או לחם עתיק יומין מכיוון שהוא סופג טוב יותר את תערובת הביצים, וכתוצאה מכך פרנץ' טוסט קרמי וטעים יותר.
  2. להוסיף טעם: שפר את הטעם על ידי שילוב תבלינים נוספים כמו אגוז מוסקט או הל בתערובת הביצים. אתה יכול גם לנסות להשתמש בתמציות בטעמים כמו שקדים או תפוז לטוויסט ייחודי.
  3. זמן השרייה: הניחו ללחם להיספג בתערובת הביצים למשך מספר שניות מכל צד, תוך הקפדה על ציפוי מלא אך לא רווי מדי. זה עוזר להשיג איזון בין מראה חיצוני פריך לפנים רך.
  4. טמפרטורת בישול מתאימה: כוונו את החום לפי הצורך כדי למנוע מהפרנץ' טוסט להישרף או להיות רטוב מדי. בישול על אש בינונית מאפשר השחמה אחידה ובישול יסודי.
  5. תוספות: התנסו עם תוספות שונות כמו דבש, יוגורט, חמאת בוטנים, או אפילו כף קצפת. מגישים לצד פירות טריים או כוס מיץ סחוט טרי להשלמת הארוחה.

תיהנו מהטעמים המענגים ומהפשטות של פרנץ' טוסט תוצרת בית עם המתכון הזה. בתאבון!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון חלת שניצל - מנה מדהימה
5/5
זמן הכנה:
240 דק׳

חלת שניצל כבר ניסיתם להכין בבית? מתכון משוגע וטעים טיל

מתכון קל של קרם ברולה
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון קל במיוחד של קרם ברולה שאפשר להכין בבית

Homemade sausages in dough.
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון לחלות דבש טעימות ומתוקות

עוגת דבש של סבתא הכי טעימה בעולם
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון עוגת דבש מטריפה

infused water
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון פירות מותססים מענגים

Assorted pickled vegetables in jars: cucumbers, tomatoes, cabbage, zucchini and peppers with garlic, dill and bay leaves in jars on a wooden background, horizontal photo
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

ירקות מותססים: מתכון בריא!

דילוג לתוכן