מתכון לגמבה (פלפל אדום) ממולאת באורז

מתכון לגמבה או פלפל אדום במילוי אורז
0/5
זמן הכנה:
60 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
6 מנות
כשרות:
חלבי

אם אתם מחפשים מתכון של גמבה במילי אורז או פלפל אדום במילוי אורז – אנו שמחים לעדכן שהגעתם למקום הנכון!

זוהי מנה קלאסית של פלפלים ממולאים בגרסה צמחונית. ניתן למצוא וריאציות שונות של מתכון זה במילוי בשר עם אורז ומרכיבים נוספים.

גמבה ממולאת באורז זו מנה טעימה ומזינה המהווה מנה עיקרית משביעה. המנה מורכבת מגמבות במילוי תערובת אורז וירקות אפויים עד שהם רכים ומעליהם גבינה. מתכון לגמבה ממולאת באורז הוא מושלם לארוחת ערב משפחתית וניתן בקלות להתאים אותו לטעמך ולצרכים התזונתיים שלך.

איך מכינים גמבה ממולאת באורז - הרכיבים

  • · 6 גמבות
  • · 1 כוס אורז לבן לא מבושל
  • · 1 בצל, קצוץ
  • · 2 שיני שום, קצוצות
  • · 2 כוסות מרק ירקות או מים
  • · 1 קופסת עגבניות חתוכות לקוביות
  • · 1 קופסת תירס, מרוקן
  • · 1 קופסת שעועית שחורה, מנוקזת ושטופה
  • · 1 כף שמן זית
  • · 1 כפית כמון טחון
  • · 1 כפית פפריקה מעושנת
  • · מלח ופלפל לפי הטעם
  • · גבינת צ'דר מגוררת

איך להכין גמבה ממולאת באורז - הוראות הכנה

  1. מחממים את התנור ל-190 מעלות.
  2. חותכים את החלק העליון של הגמבות ומסירים את הגרעינים והקרומים.
  3. במחבת גדולה מחממים שמן זית על אש בינונית.
  4. מוסיפים בצל ושום ומטגנים עד שהבצל נעשה שקוף.
  5. מוסיפים את האורז, מרק הירקות, קוביות עגבניות, תירס, שעועית שחורה, כמון, פפריקה מעושנת, מלח ופלפל. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
  6. מנמיכים את האש, מכסים ומניחים להתבשל כ-20-25 דקות, או עד שהאורז מבושל לחלוטין.
  7. ממלאים את הגמבות בתערובת האורז ומניחים אותם בתבנית אפייה.
  8. מכסים את הכלי בנייר אלומיניום ואופים 25 דקות.
  9. מסירים את נייר הכסף.
  10. מפזרים גבינת צ'דר מגוררת מעל כל גמבה ואופים 10-15 דקות נוספות, או עד שהגבינה נמסה ומזהיבה.

יתרונות תזונתיים של גמבה ממולאת באורז

  • הכנת גמבה ממולאת באורז היא מקור מצוין לסיבים, חלבונים וויטמינים ומינרלים חיוניים. 
  • גמבה עשירה בוויטמין C, בעוד שעועית שחורה ותירס הם מקורות טובים לסיבים תזונתיים וחלבונים. 
  • האורז מוסיף פחמימות למנה ומהווה מקור טוב לאנרגיה. 
אהבתם? שתפו!
דרג/י את המתכון

מתכונים נוספים

מתכון לרוטב איולי ביתי משודרג
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון לרוטב איולי ביתי שישדרג לכם ים של מנות בבית!

מתכון לקראק פאי ביתית
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון לקראק פאי מדהים וממכר בטירוף (כיאה לשמו)

מתכון ללימונדה אלוהית
4.8/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון ללימונדה אלוהית – איך להכין לימונדה מהאגדות

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי – מעדן אמיתי

מתכון לקרפצ'יו סינטה
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

מתכון לקרפצ'יו סינטה ברמה יותר גבוהה משל מסעדות

עוגת לימון כמו של סטארבקס
4.75/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת לימון סטארבקס – האם תצליחו לשחזר את המנה?

דילוג לתוכן