לחם שום מהיר ללא התפחה

לחם שום מהיר ללא התפחה
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
כשרות:
פרווה

לחם שום מהיר ללא התפחה הוא טוויסט טעים וחוסך זמן על האהוב הקלאסי, המציע את האיזון המושלם בין נוחות וטעם. מקורו ברצון ליהנות מהשילוב המענג של לחם חם ושום ריחני ללא המתנה לבצק תופח, מתכון זה נותן מענה ללוחות זמנים עמוסים ותשוקות מאולתרות. על ידי שימוש במרכיבים פשוטים וטכניקות פשוטות, אתה יכול ליצור לחם שום מעורר תיאבון שמשתלב בצורה מושלמת עם פסטה, מרקים, סלטים או כחטיף עצמאי. אמצו את המהירות והארומה של לחם השום המהיר הזה מבלי להתפשר על הטעם.

סיבות לנסות לחם שום מהיר מבלי לתפוח

  • השביעו את התשוקה ללחם שום ללא צורך בזמן התפיחת הבצק.
  • מתכון זה דורש שלבים מינימליים והוא מושלם למתחילים.
  • תיהנו מהטעמים הנועזים של שום, חמאה ועשבי תיבול בכל ביס.
  • שילוב עם מנות שונות, מפסטה איטלקית ועד מרקים מנחמים.
  • הכינו תוך דקות ספורות לאורחים בלתי צפויים.
  • הוסיפו גבינה, עשבי תיבול או תבלינים כדי להתאים את המתכון להעדפות הטעם שלך.

רכיבים להכנת לחם שום מהיר ללא התפחה

  • 1 באגט צרפתי או כיכר איטלקית (בערך 30 ס"מ)
  • 4-6 שיני שום, קצוצות
  • 1/4 כוס חמאה ללא מלח, מרוככת
  • 2 כפות פטרוזיליה טרייה, קצוצה דק
  • מלח ופלפל לפי הטעם

לחם שום מהיר ללא התפחה – הוראות הכנה

  1. מחממים את התנור: מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות צלזיוס).
  2. מכינים את הלחם: פורסים את הבגט או הכיכר האיטלקית לאורך, ומשאירים את החצאים מחוברים לצד אחד ליצירת ציר.
  3. מכינים חמאת שום: בקערה קטנה מערבבים את השום הטחון והחמאה הרכה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. מורחים את חמאת השום: פותחים את הלחם ומורחים בנדיבות את תערובת חמאת השום על דפנות הכיכר החתוכים.
  5. מתבלים ומפזרים: מתבלים בקורט מלח ובקורט פלפל. מפזרים את הפטרוזיליה הקצוצה באופן שווה על חמאת השום.
  6. סוגרים את הלחם: סוגרים את הכיכר על ידי קיפולו בחזרה יחד לאורך הצד המצויר.
  7. עוטפים ואופים: עוטפים את הלחם המוכן בנייר אלומיניום, משאירים את החלק העליון מעט פתוח ליציאת אדים. מניחים את הלחם העטוף על תבנית אפייה.
  8. אופים: אופים בתנור שחומם מראש כ-10-15 דקות, או עד שהלחם מחומם והחמאה נמסה.
  9. מגישים: מוציאים את הלחם מהתנור, פותחים בזהירות את נייר הכסף ומניחים את לחם השום על צלחת הגשה. פורסים ומגישים חם.

לחם שום מהיר ללא התפחה – יתרונות תזונתיים

שום מכיל יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, כולל תכונות מחזקות מערכת החיסון.
לחם מחיטה מלאה או מחיטה מלאה יכול לשפר את תכולת הסיבים של המנה.

טיפים להכנת לחם שום מהיר ללא התפחה

  • התאם אישית את המתכון על ידי הוספת גבינת פרמזן או מוצרלה מגוררת עבור טוויסט גבינתי.
  • מוסיפים קורט של פתיתי פלפל אדום למגע של חום.
  • כדי להגיע לפיזור אחיד של הטעמים, מערבבים את השום הטחון לתוך החמאה הרכה.
  • מגישים את לחם השום עם רוטב מרינרה או תוספת של שמן זית וחומץ בלסמי לטבילה.
  • לקבלת קצוות פריכים במיוחד, קולים את הלחם במשך דקה או שתיים לאחר האפייה.
  • ניסוי עם עשבי תיבול שונים, כגון אורגנו או טימין, לקבלת פרופילי טעמים מגוונים.
אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון פשטידת ירקות
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון פשטידת ירקות וגבינות מדהימה

פלפל ממולא צמחוני ב10 דקות
5/5
זמן הכנה:
33 דק׳

מתכון פלפל ממולא צמחוני ב-10 דקות עבודה בלבד

עוגת ריבה ופירורים של סבתא
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון עוגת ריבה ופירורים של סבתא – לא פחות ממדהים!

מתכון קציצות אבוחצירא מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

מתכון של קציצות אבוחצירה עם רוטב קטלני – מרוקאי בהגזמה

סלמון בקראסט ירוק
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

סלמון בקראסט ירוק עם פיסטוקים ופינוקים – מדהים!

מתכון שניצל חזיר
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון שניצל חזיר מדהים כמו באירופה

דילוג לתוכן