אוכל זה החיים

מתכון גלידה ביתית ללא חלב מרוכז, והטעם? אמאלה ואבאלה

גלידה ביתית ללא חלב מרוכז
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
6 מנות
כשרות:
חלבי

 

התענגו על השמחה הפשוטה של הכנת גלידה ביתית משלכם ללא חלב מרוכז, פינוק מענג שמכניס את תמצית הקיץ לביתכם בכל יום בשנה.

המתכון הזה מיועד לאלו שאוהבים את הקרמיות ועומק הטעם בגלידה מסורתית אבל מעדיפים גישה טבעית יותר ללא שימוש בחלב מרוכז. בעזרת מספר מרכיבים בלבד, תוכלו ליצור קינוח טעים שהוא גם עשיר בטעם וגם חלק במרקם. מושלם למפגשים משפחתיים, לאירועים מיוחדים או ללילה שקט, הגלידה הביתית הזו מבטיחה להיות להיט בכל הגילאים.

 

זמן דרוש:

זמן הכנה: 10 דקות

זמן הקפאה: 6 שעות או לילה

זמן כולל: כ-6 שעות ו-10 דקות

איך להכין גלידה ביתית ללא חלב מרוכז – רכיבים

  • 500 מ"ל שמנת מתוקה
  • 250 מ"ל חלב מלא
  • 150 גרם סוכר מגורען
  • 1 כף תמצית וניל
  • קורט מלח

איך מכינים גלידה ביתית ללא חלב מרוכז – שלב אחר שלב

  1. בקערת ערבוב גדולה, טורפים יחד את החלב המלא, הסוכר המגורען וקורט מלח עד להמסה מלאה של הסוכר.
  2. מערבבים פנימה את השמנת המתוקה ותמצית הווניל עד שהתערובת מתאחדת היטב.
  3. יוצקים את התערובת למכונת גלידה ומערבבים לפי הוראות היצרן, בדרך כלל כ-20 עד 25 דקות.
  4. לאחר שהגלידה הגיעה למרקם רך להגשה, העבירו אותה לכלי המתאים למקפיא.
  5. מכסים את המיכל במכסה או בניילון נצמד, ודא שהוא אטום כדי למנוע היווצרות גבישי קרח.
  6. מקפיאים את הגלידה למשך 6 שעות לפחות, או עד שהיא יציבה מספיק כדי לגרוף אותה.
  7. לפני ההגשה, הניחו לגלידה לשבת בטמפרטורת החדר למשך כמה דקות כדי להתרכך מעט, מה שמקל על הגליפה.
  8. תהנו מהגלידה הביתית ללא חלב מרוכז כפינוק עצמאי או בשילוב עם התוספות והשילובים האהובים עליכם לקינוח מיוחד במיוחד. המתכון הזה הוא קנבס ריק, המאפשר לכם להתנסות בטעמים ומרכיבים שונים כדי ליצור גרסאות ייחודיות משלכם לקלאסיקה הנצחית הזו.
אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

מתכון לעוגת גזר משגעת ומשובחת
3.6666666666667/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לעוגת גזר משגעת ומשובחת שתגרום לכם להתמכר!

עוגת לימון עם אינסטנט פודינג
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לעוגת לימון עם אינסטנט פודינג שתגרום לכם ללקק את הקערה

מתכון לעמבה
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

איך מכינים עמבה: המתכון שיגרום לכם להתאהב מחדש ברוטב המזרחי

סלט חצילים בלקני
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

סלט חצילים בלקני מיוחד שיהפוך כל ארוחה לחגיגה של טעמים!

כדורי שוקולד עם חמאת בוטנים
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

כדורי השוקולד עם חמאת בוטנים שיגרמו לכם להתמכר!

סושי חמאת בוטנים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

סושי עם חמאת בוטנים – המתכון הכי טעים ומפתיע שתטעמו!

דילוג לתוכן