מתכון לבשר טחון ללא גלוטן

מתכון לבשר טחון ללא גלוטן
0/5
זמן הכנה:
75 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
5 מנות
כשרות:
בשרי

תבשיל בשר טחון ללא גלוטן זה הוא מתכון קלאסי לאוכל מנחם שמושלם לארוחת ערב משפחתית נעימה. תבשיל זה עשוי מבשר טחון מלוח, ירקות ותפוחי אדמה, עשיר בויטמינים ובמינרלים, קל להכנה ואפילו טעים יותר ביום למחרת.

איך להכין מנה עם בשר טחון

  • · 500 גרם בשר טחון (בקר או טלה)
  • · 2 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים ופרוסים
  • · 1 בצל גדול, קצוץ
  • · 2 שיני שום, קצוצות
  • · 2 גזרים בינוניים, קלופים וקצוצים
  • · 2 גבעולי סלרי, קצוצים
  • · 1 כוס אפונה קפואה
  • · 1 כוס מרק בקר
  • · 2 כפות רסק עגבניות
  • · 1 כף רוטב ווסטרשייר
  • · 1 כפית טימין מיובש
  • · 1 כפית אורגנו מיובש
  • · מלח ופלפל לפי הטעם
  • · 2 כפות שמן זית

הוראות הכנת מנה עם בשר טחון

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
  2. במחבת גדולה מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה.
  3. מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד שהבצל נעשה שקוף.
  4. מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים עד להשחמה תוך ערבוב מדי פעם.
  5. מוסיפים את הגזר והסלרי הקצוצים, ומבשלים כמה דקות עד שהם מתחילים להתרכך.
  6. מוסיפים את מרק הבקר, רסק העגבניות, רוטב ווסטרשייר, טימין מיובש ואורגנו. מתבלים במלח ופלפל.
  7. מבשלים את התערובת 10-15 דקות עד שהרוטב מסמיך מעט.
  8. מוסיפים את האפונה הקפואה למחבת ומערבבים לאיחוד.
  9. מעבירים את התערובת לתבנית תבשיל גדולה.
  10. מסדרים את פרוסות תפוחי האדמה על תערובת הבשר, חופפים מעט.
  11. אופים במשך 45-50 דקות, או עד שתפוחי האדמה רכים וזהובים.
  12. - חלופה -
  13. לאוכלי הכשרות, ניתן להחליף את מרק הבקר במרק ירקות ולהשתמש בחומרים בעלי הכשר. אפשר גם להחליף את הבשר הטחון בבשר בקר או טלה כשר.

יתרונות תזונתיים של בשר טחון

  1. בשר טחון הוא מקור טוב לחלבון, ברזל ואבץ.
  2. הירקות במתכון זה מספקים גם ויטמינים וסיבים.
  3. שימוש בבשר רזה והפחתת כמות תוספת המלח והשומן יכולים להפוך את התבשיל הזה לארוחה בריאה ומאוזנת.
אהבתם? שתפו!
דרג/י את המתכון

מתכונים נוספים

מתכון לרוטב איולי ביתי משודרג
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון לרוטב איולי ביתי שישדרג לכם ים של מנות בבית!

מתכון לקראק פאי ביתית
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון לקראק פאי מדהים וממכר בטירוף (כיאה לשמו)

מתכון ללימונדה אלוהית
4.8/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון ללימונדה אלוהית – איך להכין לימונדה מהאגדות

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי – מעדן אמיתי

מתכון לקרפצ'יו סינטה
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

מתכון לקרפצ'יו סינטה ברמה יותר גבוהה משל מסעדות

עוגת לימון כמו של סטארבקס
4.75/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת לימון סטארבקס – האם תצליחו לשחזר את המנה?

דילוג לתוכן