מתכון למאפינס לילדים

מתכון למאפינס גזר טבעוני
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
12 מנות
כשרות:
פרווה

למאפינס יש היסטוריה עשירה עוד ממצרים העתיקה, אבל מאפינס ידידותיים לילדים הם טוויסט מודרני שנועד לרצות חיך צעיר. הפינוקים המענגים הללו זכו לפופולריות בגלל הפשטות, הרבגוניות והמשיכה שלהם לילדים. בין אם כתוספת של חטיף, ארוחת בוקר או קופסת אוכל, מאפינס ידידותיים לילדים הם אופציה מומלצת עבור הורים המעוניינים לספק את התשוקה למתוק של ילדיהם תוך הבטחה שהם מקבלים חומרים מזינים חיוניים.

10 סיבות לנסות מאפינס ידידותיים לילדים:

  • מושך את הילדים: המאפינס האלה נוצרו במיוחד כדי לרצות את בלוטות הטעם הצעירות עם הטעמים המתוקים והכיפיים שלהם.
  • עשיר בחומרים מזינים: אתה יכול להגניב מרכיבים מזינים כמו פירות, ירקות ודגנים מלאים כדי להגביר את צריכת הרכיבים החיוניים של ילדך.
  • חטיף נוח: מאפינס ידידותיים לילדים ניידים וללא בלגן, מה שהופך אותם למושלמים לנשנושים בדרכים.
  • ניתן להתאמה אישית: אתה יכול להתאים את המרכיבים כך שיתאימו להעדפות תזונתיות, אלרגיות או הגבלות.
  • נהדר למסיבות: המאפינס האלה הם להיט במסיבות יום הולדת ומפגשים לילדים.
  • טוב תוצרת בית: הכנתם בבית מאפשרת לשלוט באיכות המרכיבים ולהפחית תוספת סוכרים.
  • חיזוק הסיבים: על ידי שימוש בדגנים מלאים, אתה יכול להגדיל את תכולת הסיבים לעיכול טוב יותר.
  • הזדמנות ללמד: אפייה עם ילדים מספקת הזדמנות חשובה ללמידה ולקשר.
  • להקפאה: הכינו אצווה והקפיאו אותם לחטיף מהיר וניתן לחימום חוזר.
  • וריאציות אינסופיות: ניסוי עם טעמים ותוספות כדי לשמור על דברים מרגשים.

רכיבים להכנת מאפינס לילדים

  • 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 כוס רסק תפוחים לא ממותק
  • 1/4 כוס שמן צמחי
  • 2 בננות בשלות, מעוכות
  • 1/2 כוס גזר מגורר דק
  • 1/2 כוס אוכמניות (או פרי מועדף אחר)
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית קינמון טחון
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 ביצה
  • 1 כפית תמצית וניל

איך מכינים מאפינס לילדים?

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית מאפינס בציפוי נייר.
  2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, הקינמון הטחון והמלח. מערבבים היטב כדי להבטיח פיזור אחיד של החומרים היבשים.
  3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצה, הבננות המעוכות, רסק התפוחים, השמן הצמחי ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. מוסיפים בהדרגה את התערובת הרטובה לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. הימנע מערבוב יתר; כמה גושים מקובלים.
  5. מקפלים פנימה בעדינות את הגזר והאוכמניות המגוררים דק (או הפרי המועדף עליכם) לתוך הבלילה.
  6. מחלקים את בלילת המאפינס באופן שווה בין כוסות המאפינס המוכנות, וממלאים כל אחת כשני שליש.
  7. אופים בתנור שחומם מראש במשך 20-25 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז המאפין יוצא נקי.
  8. מוציאים את המאפינס מהתנור ומניחים להם להתקרר בתבנית המאפינס לכמה דקות לפני שמעבירים אותם לרשת לצינון מלא.

יתרונות תזונתיים

מאפינס ידידותיים לילדים יכולים להיות אפשרות לחטיף מזין, המספקים:

  • ויטמינים ומינרלים מפירות כמו בננות וגזר.
  • סיבים תזונתיים מדגנים מלאים, מסייעים לעיכול.
  • תכולת סוכר מופחתת בהשוואה לאפשרויות שנרכשו בחנות.
  • איזון של פחמימות, שומנים בריאים וחלבונים לשמירה על רמות האנרגיה.

חלופות מתכון לאוכלי כשרות

  • השתמשו במרכיבים בעלי תעודת כשרות, וודאו שכל הרכיבים נושאים אישורים מתאימים.
  • החליפו את מרכיבי החלב בחלופות שאינן חלביות באישור כשרות במידת הצורך.

טיפים לשיפור

  • ניסוי עם פירות שונים כגון תותים, אוכמניות או פטל.
  • הוסיפו חופן מיני שוקולד צ'יפס או אגוזים קצוצים לתוספת טעם ומרקם.
  • לתוספת מתיקות, מטפטפים זיגוג פשוט העשוי מאבקת סוכר ונגיעת חלב על המאפינס המצוננים.
אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 2 בשלנים

מתכונים נוספים

פלפל ממולא צמחוני ב10 דקות
5/5
זמן הכנה:
33 דק׳

מתכון פלפל ממולא צמחוני ב-10 דקות עבודה בלבד

עוגת ריבה ופירורים של סבתא
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון עוגת ריבה ופירורים של סבתא – לא פחות ממדהים!

מתכון קציצות אבוחצירא מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

מתכון של קציצות אבוחצירה עם רוטב קטלני – מרוקאי בהגזמה

סלמון בקראסט ירוק
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

סלמון בקראסט ירוק עם פיסטוקים ופינוקים – מדהים!

מתכון שניצל חזיר
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון שניצל חזיר מדהים כמו באירופה

מתכון בורקס מים גבינות
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון בורקס מים עם גבינות כמו באיסטנבול

דילוג לתוכן