מתכון כרובית בנינג'ה

מתכון לכרובית בנינג'ה
4.3333333333333/5
זמן הכנה:
70 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
4 מנות
כשרות:
פרווה

מתכון לכרובית אפיה בנינג'ה? הגעתם למקום הנכון!

כרובית אפויה בתנור היא מנה קלאסית שמשמשת מסעדות רבות וגם בארוחות שישי ובכלל. עם תוספת טחינה ומגוון תבלינים מעל – מדובר על מנה מזינה, בריאה וטעימה במיוחד שאפשר לשלב עם עוד מגוון מנות ראשונות או עיקריות.

מאז שכל מכשירי הנינג'ה נכנסו לחיינו, מתכון הכרובית הפך ליותר זמין ופשוט להכנה – וכבר אינו מחייב תנור אלא מכשיר בסגנון נינג'ה על בסיס אוויר חם / סיר טיגון ללא שמן (Air Fryer).

אחד המכשירים הפופולאריים בז'אנר הזה הוא של המותג Ninja. יש הרבה סוגים של דגמים ומכשירים שונים עם יכולות שונות אבל המתכון הזה יכול לעבוד עם כל מכשיר המבוסס על בישול עם אוויר חם.

מכשירי הנינג'ה למיניהם עושים שימוש באוויר חם במחזוריות כדי לצלות את הכרובית, ומעניק לה טעם עמוק ומקורמל שקשה להשיג בשיטות בישול אחרות. המנה הזו, עמוסה בתבלינים נועזים, תגרום לכם לראות את הכרובית באור חדש. זהו הליווי המושלם לכל מנה עיקרית, או שהוא יכול לעמוד לבדו כחטיף טעים ובריא.

ניתן להכין כרובית שלמה או לפרק את הכרובית ולהכין פרחי כרובית בנינג'ה גריל – כך או כך, הטעם בהחלט שוה את זה!

רכיבים - איך להכין כרובית בנינג'ה

  • · 1 כרובית בגודל בינוני-גדול, ללא העלים
  • · 2 כפות שמן זית
  • · 1 כפית אבקת שום
  • · 1 כפית פפריקה מעושנת
  • · 1/2 כפית כורכום
  • · 1/2 כפית פלפל קאיין (לא חובה)
  • · מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
  • · פטרוזיליה או כוסברה טרייה קצוצה לקישוט

איך להכין כרובית אפויה בנינג'ה גריל? השלבים

  1. שוטפים כרובית ומבשלים בסיר מים רותחים במשך 30-40 דקות - עד שהכרובית רכה מספיק (ניתן לבדוק על ידי נעיצת מזלג).
  2. חממו מראש את מכשיר הנינג'ה ל-200 מעלות.
  3. בקערה גדולה מערבבים את שמן הזית, אבקת השום, הפפריקה המעושנת, הכורכום, פלפל הקאיין (אם משתמשים), המלח והפלפל השחור.
  4. מוסיפים את הכרובית לקערה ומערבבים עד שהם מצופים באופן אחיד בתערובת התבלינים.
  5. מניחים את הכרובית בסיר הנינג'ה.
  6. מבשלים כ-15-20 דקות או עד שהכרובית מזהיבה ופריכה, מנערים את הסיר או מערבבים את הכרובית באמצע התהליך מדי פעם.
  7. לאחר ביצוע, מוציאים בזהירות את הכרובית מהנינג'ה ונותנים לה להתקרר מעט לפני ההגשה. מקשטים בפטרוזיליה טרייה קצוצה או כוסברה, אם רוצים.
  8. מומלץ מאד להוסיף טחינה טרייה מעל!

צפו במדריך מצולם

יתרונות תזונתיים של כרובית בנינג'ה

כרובית אפויה בנינג'ה היא מנה צפופה בחומרים מזינים שמספקת אינספור יתרונות בריאותיים:

  • כרובית: כירק ממשפחת המצליבים, הכרובית עמוסה במגוון של חומרים מזינים כולל סיבים, ויטמין C, ויטמין K וויטמינים מקבוצת B. הוא מכיל גם נוגדי חמצון המסייעים בהפחתת דלקת ומגן מפני מספר מחלות כרוניות.
  • שמן זית: ידוע בשומנים בריאים ללב, שמן זית מכיל גם נוגדי חמצון ובעל תכונות אנטי דלקתיות.
  • תבלינים: שום, פפריקה מעושנת, כורכום ופלפל קאיין לא רק מוסיפים טעם, אלא גם מספקים יתרונות בריאותיים. כורכום מכיל כורכומין, תרכובת הידועה בהשפעותיו האנטי דלקתיות ובתכונותיו נוגדות החמצון. פלפל קאיין יכול להגביר את חילוף החומרים, בעוד ששום ופפריקה עשירים בנוגדי חמצון.
  • פטרוזיליה או כוסברה: עשבי תיבול אלו עשירים בויטמינים A, C ו-K, ויש להם יתרונות נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים.
  • כרובית נינג'ה פודי צלויה היא דרך טעימה ליהנות מתוספת בריאה ודלת פחמימות, עמוסה בטעמים וברכיבי תזונה מועילים. תהנה!

המתכון מתאים ל3-4 אנשים כתוספת, ולוקח כ-65-70 דקות מתחילתו ועד סופו.

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 12 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון לקונכיות בצק עלים שכל אחד יכול להכין
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לקונכיות בצק עלים שכל אחד יכול להכין

מתכון לרוטב איולי ביתי משודרג
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון לרוטב איולי ביתי שישדרג לכם ים של מנות בבית!

מתכון לקראק פאי ביתית
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון לקראק פאי מדהים וממכר בטירוף (כיאה לשמו)

מתכון ללימונדה אלוהית
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון ללימונדה אלוהית – איך להכין לימונדה מהאגדות

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי – מעדן אמיתי

מתכון לקרפצ'יו סינטה
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

מתכון לקרפצ'יו סינטה ברמה יותר גבוהה משל מסעדות

דילוג לתוכן