מתכון לכנפיים עוף בנינג'ה שלא תבינו איך לא ניסיתם קודם

כנפיים עוף בנינג'ה
0/5
זמן הכנה:
60 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
כשרות:
פרווה

על כנפיים בנינג'ה, שמעתם?

מסע כנפי העוף, שבעבר נחשבו לחלק לא מנוצל מהעוף, הפך אותן לסנסציה קולינרית עולמית. מההתחלה הצנועה בארצות הברית ועד הפיכתה למנה אהובה המוגשת בטעמים שונים ברחבי העולם, כנפי עוף כבשו את הלבבות ואת בלוטות הטעם כאחד.

הנישואים של בשר עדין עם עור פריך, יחד עם מגוון של רטבים ותבלינים, מציגים את אמנות הפיכת הפשטות לנפלאות קולינריות.

סיבות לנסות את המתכון לכנפי עוף בבישול נינג'ה

  • חווה את הקסם של כנפי עוף פריכות לחלוטין ורכות מבפנים, המושגים באמצעות סיר הנינג'ה החדשני.
  • כנפי עוף בסיר נינג'ה מציעות מבחר טעמים שונים, מבאפלו קלאסי ועד לרטבים אסיאתיים מתוקים ומתובלים.
  • סיר הנינג'ה מפשט את תהליך הבישול, ומבטיח תוצאות טעימות באופן עקבי ללא ניטור מתמיד.
  • תיהנו מכנפי עוף עסיסיות ללא תהליך הטיגון המסורתי הארוך, הודות ליכולות הבישול המהיר של סיר הנינג'ה.
  • סיר הנינג'ה משתמש בפחות שמן, מה שהופך את כנפי העוף שלך לאופציה בריאה יותר בהשוואה לגרסאות מטוגנות בשמן עמוק.
  • נסו מגוון רטבים – חריפים, חריפים, מתוקים או מלוחים – כדי ליצור סעודה עמוסה בטעמים.

 

איך מכינים כנפי עוף בנינג'ה – הרכיבים

  • 1 ק"ג כנפי עוף, קצוות הוסרו, ודרוטות ודירות מופרדות
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כפית פפריקה
  • אופציונלי: אבקת שום, אבקת בצל
  • בשביל הרוטב:
  • 1/2 כוס רוטב חריף (למשל, רוטב באפלו)
  • 1/4 כוס חמאה מומסת
  • 2 כפות דבש או סירופ מייפל
  • 1 כפית רוטב סויה
  • אופציונלי: שום טחון, פלפל קאיין

איך להכין כנפיים עוף בנינג'ה – הוראות

  1. חממו מראש את סיר הנינג'ה שלכם בהתאם להוראות היצרן, בדרך כלל על ידי בחירה בפונקציית "צלייה" או "אייר פריי" והגדרת הטמפרטורה ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט).
  2. בקערה, לזרוק את כנפי העוף עם שמן זית, פפריקה, מלח, פלפל שחור ואבקת שום ובצל אופציונלית עד שהן מצופים היטב.
  3. מניחים את הכנפיים המתובלות בשכבה אחת בסלסלת הבישול של סיר הנינג'ה, וודא שהן לא צפופות.
  4. סגור את מכסה סיר הנינג'ה וכוון את הטיימר ל-25-30 דקות. באמצע זמן הבישול, השהה את התנור ונער את הסל כדי להבטיח בישול אחיד.
  5. בזמן שהכנפיים מתבשלות מכינים את הרוטב. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הרוטב החם, החמאה המומסת, הדבש או סירופ מייפל, רוטב סויה ושום טחון ופלפל קאיין אופציונלי.
  6. לאחר שהכנפיים מבושלות ופריכות, מעבירים אותן בזהירות לקערת ערבוב גדולה.
  7. יוצקים את הרוטב על הכנפיים וזורקים אותן בעדינות כדי לצפות כל כנף ברוטב בעל הטעם.

יתרונות תזונתיים של כנפיים עוף בנינג'ה

חלבון איכותי מעוף
מציע חומצות אמינו חיוניות לבריאות השרירים
מכיל ויטמינים ומינרלים, כולל ויטמיני B וסלניום

מתכון חלופי לאוכלי כשרות

לאוכלי כשרות יש לוודא שהעוף בו משתמשים הוא בעל הכשר. בחרו גם בחמאה ורטבים בעלי תעודת כשרות. התנסו עם אפשרויות רוטב חריף עם תעודת כשרות.

טיפים לשיפור המתכון לכנפיים עוף בנינג'ה

  • התאם אישית את הרוטב שלך על ידי התאמת רמות החום, המתיקות והחמימות כך שיתאימו להעדפות הטעם שלך.
  • לטוויסט מעושן, מוסיפים לתיבול קורט פפריקה מעושנת.
  • מגישים את כנפי העוף עם מטבל מצנן, כמו רוטב חווה או גבינה כחולה, כדי לאזן את החום.
  • כדי להפוך את הכנפיים לפריכות במיוחד, יבשו אותן עם נייר סופג לפני התיבול.
  • ניסוי עם ציפויים ותבלינים שונים לכנפי העוף, כמו ברביקיו, זיגוגי טריאקי או רטבי חרדל דבש.

 

אהבתם? שתפו!
דרג/י את המתכון

מתכונים נוספים

עוגיות תמרים נמסות בפה
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לעוגיות תמרים שנמסות בפה

עוגיות חמאה נמסות בפה
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון עוגיות חמאה נמסות בפה שיהפכו לכם את הבוקר למושלם!

מתכון פשטידת ירקות
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון פשטידת ירקות וגבינות מדהימה

פלפל ממולא צמחוני ב10 דקות
5/5
זמן הכנה:
33 דק׳

מתכון פלפל ממולא צמחוני ב-10 דקות עבודה בלבד

עוגת ריבה ופירורים של סבתא
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון עוגת ריבה ופירורים של סבתא – לא פחות ממדהים!

מתכון קציצות אבוחצירא מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

מתכון של קציצות אבוחצירה עם רוטב קטלני – מרוקאי בהגזמה

דילוג לתוכן