אוכל זה החיים

מתכון לפסטה עם טונה

פסטה עם טונה
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
4 מנות
כשרות:
חלבי

פסטה עם טונה היא מנה מענגת ומנחמת השואבת השראה מהמטבח הים תיכוני. אמנם המקורות המדויקים של מתכון זה אינם ברורים, אך הוא מגלם את רוח הבישול האיטלקי והים תיכוני החופי, הכולל מרכיבים פשוטים שחוברים יחדיו ליצירת ארוחה טעימה ומשביעה.

הנה 5-10 סיבות לנסות את מנת הפסטה המלוחה והמזינה הזו

  1. טעמים ים תיכוניים: לחוות את הטעמים התוססים וההרמוניים של המטבח הים תיכוני.
  2. קל ומהיר: זהו מתכון מהיר המושלם ללילות שבוע עמוסים או לארוחות ערב של הרגע האחרון.
  3. סיכות מזווה: רוב המרכיבים הם סיכות מזווה, מה שהופך אותו נוח להקצפה.
  4. תזונה מאוזנת: המנה מציעה איזון של פחמימות, חלבון ושומנים חיוניים מהטונה.
  5. צדדיות: אתה יכול להתאים אותו עם בחירת הפסטה ומרכיבים נוספים כמו זיתים, צלפים או ירקות.
  6. חומצות שומן אומגה 3: טונה היא מקור טוב לחומצות שומן אומגה 3 בריאות ללב.
  7. חסכוני: המתכון הזה הוא ידידותי לתקציב, ומאפשר לכם ליצור ארוחה משביעה מבלי לשבור את הכסף.
  8. מועדף משפחתי: זה משמח קהל ואפשרות מצוינת להאכלת כל המשפחה.
  9. שאריות: לעתים קרובות הטעמים משתפרים למחרת, מה שהופך אותה לאפשרות שאריות מצוינת.
  10. אידיאלי לכל עונות השנה: מנת הפסטה הזו יכולה להיות מוגשת חמימה בחורף או כסלט קר ומרענן בקיץ.

רכיבים להכנת פסטה עם טונה

  • 300 גרם פסטה (ספגטי, פנה או העדפה שלך)
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 בצל קטן, קצוץ דק
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 קופסת טונה (170 גרם) בשמן זית, מרוקן
  • 1 קופסת עגבניות (400 גרם) חתוכות לקוביות
  • 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום מיובש (לא חובה)
  • מלח ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם
  • פטרוזיליה טרייה, קצוצה, לקישוט
  • גבינת פרמזן מגוררת (לא חובה)
  • אלטרנטיבה: לאוכלי כשרות יש לוודא שהמרכיבים המשמשים, במיוחד הטונה, הם בעלי כשרות.

הוראות הכנת פסטה עם טונה

  1. מבשלים את הפסטה: מביאים לרתיחה סיר גדול עם מים מומלחים. מוסיפים את הפסטה ומבשלים לפי הוראות האריזה עד לדרגת אל-דנטה. מסננים ומניחים בצד.
  2. מטגנים בצל ושום: במחבת גדולה מחממים את שמן הזית על אש בינונית. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומאדים עד שהוא הופך שקוף, כ-5 דקות. מערבבים פנימה את השום הטחון ומבשלים עוד דקה עד לריח.
  3. מוסיפים טונה ועגבניות: מוסיפים את הטונה המרוקנת ושוברים אותה לקוביות קטנות יותר בעזרת כף עץ. יוצקים פנימה את קוביות העגבניות ופתיתי הפלפל האדום, אם משתמשים.מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם.
  4. לבשל ולערבב: הניחו לתערובת להתבשל במשך 10-15 דקות, תנו לטעמים להתמזג.
  5. לזרוק עם פסטה: מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת ומערבבים לאיחוד, מוודאים שהפסטה מצופה היטב ברוטב הטונה והעגבניות.
  6. מקשטים ומגישים: מקשטים את הפסטה בפטרוזיליה טרייה קצוצה וגבינת פרמזן מגוררת, אם רוצים. מגישים מיד ונהנים!

יתרונות תזונתיים של פסטה עם טונה

  • פסטה עם טונה מציעה פחמימות חיוניות מפסטה וחלבון מטונה.
  • טונה היא מקור טוב לחומצות שומן אומגה 3, המועילות לבריאות הלב והמוח.

טיפים להכנת פסטה עם טונה

  • התאם אישית את הפסטה שלך עם מרכיבים נוספים כמו זיתי קלמטה, צלפים או עגבניות מיובשות קצוצות.
  • הוסף שפריץ של יין לבן או סחיטה של מיץ לימון כדי להאיר את הטעמים.
  • שקול להגיש אותו כסלט פסטה קר בקיץ על ידי קירור במקרר לפני הקישוט וההגשה.
  • היו יצירתיים עם בחירת צורת הפסטה, שכן צורות שונות יכולות להחזיק רוטב בצורה שונה.

פסטה עם טונה היא ארוחה מלוחה ומשביעה המחדדת את טעמי הים התיכון בפשטות של מתכון קל ומהיר. בין אם אתם נהנים ממנה חמה או קרה, המנה הזו מציעה חווית אוכל מענגת ומזינה. בתאבון!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

מתכון לריבת פירות יער ותפוחים חמוצים
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

המתכון הסודי שיכניס את השמש הביתה: ריבת פירות יער ותפוחים חמוצים

סלט נענע, פטרוזיליה וכוסברה מרענן ומדהים
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

סלט נענע, פטרוזיליה וכוסברה מרענן ומדהים

בראוניז שוקולד גבינה ללא גלוטן: המתכון הממכר והמדהים ביותר
5/5
זמן הכנה:
75 דק׳

בראוניז שוקולד גבינה ללא גלוטן: המתכון הממכר והמדהים ביותר

עוגת תפוחים של סבתות – המתכון האגדי שיחזיר אתכם לילדות
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

עוגת תפוחים של סבתות: המתכון האגדי שיחזיר אתכם לילדות

כדורי גבינה מתוקים מבושלים: הפינוק המושלם (מתכון קל וטעים טיל!)
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

כדורי גבינה מתוקים מבושלים: הפינוק המושלם (מתכון קל וטעים טיל!)

קבב ערבי על האש בסגנון גלילי: המתכון המושלם לבשר עסיסי ומלא טעמים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

קבב ערבי על האש בסגנון גלילי: המתכון המושלם לבשר עסיסי ומלא טעמים

דילוג לתוכן