מתכון למרק אפונה משגע שאתם הולכים להתמכר אליו ב-100%

מתכון למרק אפונה
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳
רמת קושי:
בינוני
כמות:
כשרות:
חלבי

אם חשקה נפשכם להכין מרק אפונה משגע, בטעם ממכר – מצאם :-)

איך להכין מרק אפונה חם?

מרק אפונה משגע שעליו נדבר היום, הוא מרק טעים פיגוזים, מזין וקל להכנה. זהו המרק המושלם לארוחה קלה ומנחמת. מרק זה עשוי לעתים קרובות עם אפונה ירוקה טרייה או קפואה המספקת לו טעם מתוק ייחודי, יחד עם אינספור יתרונות תזונתיים. מרק אפונה הוא גם מאכל פופולרי בתרבויות רבות, כולל ארצות הברית ושוודיה.

המתכון הפשוט והטעים הזה למרק אפונה קל להפליא להכנה, ומושלם לכל המשפחה ליהנות. זה טעים, עשיר בסיבים וחלבונים, מה שהופך אותו לארוחה מזינה, ניתן גם להתאים אישית להעדפתך עם תוספות שונות כגון קרוטונים, שמנת חמוצה ועשבי תיבול קצוצים.

איך להכין מרק אפונה משגע שבא טוב בחורף (וגם בקיץ) - הרכיבים

  • · 1 כף חמאה ללא מלח או שמן זית
  • · 1 בצל, קצוץ דק
  • · 2 שיני שום, קצוצות
  • · 6 כוסות מרק עוף דל נתרן או מרק ירקות
  • · 2 כוסות אפונה ירוקה מפוצלת מיובשת, שטופה ומרוקנת
  • · 2 עלי דפנה
  • · 1/2 כפית טימין מיובש
  • · מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם

איך מכינים מרק אפונה משגע - הוראות

  1. ממיסים את החמאה בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
  2. מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים 3-4 דקות או עד שהם רכים וריחניים.
  3. מוסיפים את המרק, אפונה ירוקה, עלי דפנה, טימין, מלח ופלפל.
  4. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 45-50 דקות, או עד שהאפונה רכה ונימוחה.
  5. מוציאים את עלי דפנה ומעבירים את המרק לבלנדר עד למרקם הרצוי
  6. מגישים חם עם קרוטונים, שמנת חמוצה או עשבי תיבול טריים קצוצים

יתרונות תזונתיים של מרק אפונה פצצתי זה

  • מרק אפונה זה מזין, דל בשומן וקלוריות, ומקור מצוין לסיבים, חלבון וויטמינים ומינרלים חיוניים.
  • אפונה ירוקה דלה באופן טבעי בשומן ובסוכר, עשירה בסיבים תזונתיים מה שהופך אותה לעזר עיכול מצוין השומר על שובע למשך פרקי זמן ארוכים יותר.
  • אפונה עשירה גם בחלבון מן הצומח, שעוזר לבנות ולתקן רקמת שריר.
  • עלי דפנה הם גם מקור מצוין לויטמין A, המסייע בתמיכה בבריאות העיניים ובעור בריא.
  • מרק זה מכיל מגוון של חומרים מזינים בריאים כדי לשמור על אנרגיה לאורך כל היום תוך הזנת הגוף.
אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון לרוטב איולי ביתי משודרג
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון לרוטב איולי ביתי שישדרג לכם ים של מנות בבית!

מתכון לקראק פאי ביתית
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון לקראק פאי מדהים וממכר בטירוף (כיאה לשמו)

מתכון ללימונדה אלוהית
4.8/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון ללימונדה אלוהית – איך להכין לימונדה מהאגדות

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי – מעדן אמיתי

מתכון לקרפצ'יו סינטה
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

מתכון לקרפצ'יו סינטה ברמה יותר גבוהה משל מסעדות

עוגת לימון כמו של סטארבקס
4.75/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת לימון סטארבקס – האם תצליחו לשחזר את המנה?

דילוג לתוכן