מתכון עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד שאי אפשר לעמוד בפניהן

Homemade outmeal brown cookies with grains on a white wooden table
5/5
זמן הכנה:
25 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
כשרות:
חלבי

עוגיות חמאת בוטנים ועוגיות שוקולד הן הפינוק המושלם לכל מי שאוהב את השילוב שאי אפשר לעמוד בפניו של חמאת בוטנים עשירה וקרמתית ושוקולד דקדנטי. העוגיות האלה רכות ועיסות מבפנים, עם קראנצ'יות מענגת מבחוץ, ועמוסות בשוקולד צ'יפס דביק. המתכון הזה קל לביצוע ומניב עוגיות שבטוח ישביעו את השן המתוק שלך ויעלו חיוך על פניו של כל אחד.

בואו נתחיל לאפות את העוגיות השמימיות האלה.

זמן כולל: 25-27 דקות, בתוספת קירור

איך להכין עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד – רכיבים:

  • 250 גרם קמח לכל מטרה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • קורט מלח
  • 150 גרם חמאה ללא מלח, רכה
  • 200 גרם חמאת בוטנים חלקה
  • 150 גרם סוכר חום בהיר
  • 100 גרם סוכר
  • 1 ביצה גדולה בטמפרטורת החדר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 200 גרם שוקולד צ'יפס או שוקולד מריר קצוץ גס

איך מכינים עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד – שלבים:

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות ומרפדים שני ניירות אפייה בנייר אפייה.
  2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
  3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה הרכה, חמאת הבוטנים, הסוכר החום והסוכר המגורען עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  4. מקציפים פנימה את הביצה ותמצית הווניל עד לאיחוד יסודי.
  5. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים עד שהם מתאחדים, נזהרים לא לערבב יתר על המידה.
  6. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס או השוקולד הקצוץ עד לפיזור אחיד בכל הבצק.
  7. בעזרת כף או כף עוגיות, שחררו כדורי בצק על ניירות האפייה המוכנים, תוך מרחק של כ-5 ס"מ זה מזה.
  8. אופים בתנור שחומם מראש במשך 10-12 דקות, או עד שהשוליים מזהיבים והמרכזים רק מתייצבים.
  9. מוציאים מהתנור ונותנים לעוגיות להתקרר על ניירות האפייה למשך 5 דקות לפני שמעבירים אותן לרשת להתקררות מלאה.

עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד אלו משמחות את הקהל, מושלמות לחלוקה עם חברים ובני משפחה או ליהנות כפינוק מיוחד לעצמך. השילוב של טעמים ומרקמים הופך אותם לתענוג ביתי שאי אפשר לעמוד בפניו. תהנה מהאפייה שלך ומהתוצאות הטעימות!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

פלפל ממולא צמחוני ב10 דקות
5/5
זמן הכנה:
33 דק׳

מתכון פלפל ממולא צמחוני ב-10 דקות עבודה בלבד

עוגת ריבה ופירורים של סבתא
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון עוגת ריבה ופירורים של סבתא – לא פחות ממדהים!

מתכון קציצות אבוחצירא מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

מתכון של קציצות אבוחצירה עם רוטב קטלני – מרוקאי בהגזמה

סלמון בקראסט ירוק
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

סלמון בקראסט ירוק עם פיסטוקים ופינוקים – מדהים!

מתכון שניצל חזיר
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון שניצל חזיר מדהים כמו באירופה

מתכון בורקס מים גבינות
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון בורקס מים עם גבינות כמו באיסטנבול

דילוג לתוכן