אוכל זה החיים

מתכון עוגת ביסקוויטים פיסטוק שלא תעזבו עד שתסיימו אותה

מתכון לעוגת ביסקוויטים פיסטוק
5/5
זמן הכנה:
240 דק׳
רמת קושי:
בינוני
כמות:
כשרות:
חלבי

עוגת ביסקוויטים פיסטוק היא קינוח קסום המשלב את הטעם האגוזי והמתקתק של הפיסטוקים עם המרקם הקליל והאוורירי של הביסקוויטים ליצירת עוגה ייחודית וטעימה ללא אפייה. הקינוח הזה מושלם לאלו שאוהבים את השילוב של אגוזים ופינוקים מתוקים אבל מחפשים משהו קצת שונה מהארוחה הרגילה.

עם שכבות המילוי הקרמי והביסקוויטים המשובצים בפיסטוק, העוגה הזו יפה כמו שהיא בעלת טעם, מה שהופך אותה לבחירה אידיאלית לאירועים מיוחדים או כגימור מתוחכם לארוחה מקסימה.

כמה זמן לוקח להכין עוגת ביסקוויטים פיסטוק

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • זמן קירור: 4 שעות או לילה
  • זמן כולל: כ-4 שעות ו-30 דקות

למי שמעוניין להכין עוגת ביסקייטים פיסטוק פרווה – ניתן להחליף את השמנת עם שמנת צמחית, קרם קוקוס או קרם קשיו ואת החלב לחלב מן הצומח כמו חלב סויה, חלב שקדים, חלב שיבולת שועל ועוד.

איך להכין עוגת ביסקוויטים פיסטוק – הרכיבים

  • 200 גרם ביסקוויטים דיסטיב או ליידיפינגרס
  • 100 גרם פיסטוקים ללא מלח, קצוצים דק (בתוספת תוספת לקישוט)
  • 500 מ"ל שמנת כבדה
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 כפות ממרח פיסטוק או פיסטוקים טחונים דק לטעם
  • 100 מ"ל חלב (לטבילת הביסקוויטים)

איך מכינים עוגת ביסקוויטים עם פיסטוק שלב אחר שלב

  1. בקערה גדולה, מקציפים את השמנת הכבדה עם אבקת הסוכר ותמצית הוניל עד שנוצרות פסגות נוקשות.
  2. מקפלים בעדינות את ממרח הפיסטוק או הפיסטוקים הטחונים לתערובת הקצפת כדי להטמע בצורה אחידה.
  3. טובלים כל ביסקוויט בקצרה בחלב, מספיק כדי להרטיב מבלי להשרות אותם.
  4. מסדרים שכבה מהביסקוויטים הלחים בתחתית כלי מלבנית או תבנית קפיצית.
  5. מורחים שכבה מתערובת קצפת הפיסטוק על הביסקוויטים.
  6. מפזרים על הקצפת שכבה של פיסטוקים קצוצים דק.
  7. חוזרים על השכבות (ביסקוויטים, קצפת, פיסטוקים) עד לשימוש בכל החומרים ומסיימים בשכבת קצפת ופיסטוקים מעל.
  8. מכסים את הכלי בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות, או ללילה, כדי לאפשר לביסקוויטים להתרכך ולטעמים להתמזג יחד.
  9. לפני ההגשה מקשטים את החלק העליון של העוגה בפיסטוקים קצוצים נוספים לתוספת מרקם וצבע.
  10. מוציאים בזהירות את העוגה מהתבנית (אם משתמשים בתבנית קפיצית) ופורסים לחתיכות להגשה.

עוגת ביסקוויטים פיסטוק זו היא תענוג ללא אפייה המציעה איזון נפלא של מרקמים וטעמים, ממלית הפיסטוק הקרמית ועד העוגיות הרכות והעדינות.

זהו מתכון רב תכליתי שניתן להתאים אותו כך שיכלול אגוזים או טעמים אחרים לפי העדפתכם, מה שהופך אותו לקינוח מענג להתנסות בו.

בין אם אתם חוגגים אירוע מיוחד או פשוט מתפנקים עם פינוק מתוק, עוגת הביסקוויטים הזו של פיסטוק בטוח תרשים עם המראה האלגנטי והטעם המעודן שלה.

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

מתכון ללחם עדשים כתומות
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

לחם עדשים כתומות: המתכון שיפתיע אתכם בכל ביס

עוגת קוזונאק רומנית
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת קוזונאק רומנית: מסע קסום לטעמים והניחוחות של המטבח הרומני

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום: המתכון שהשכנים ידברו עליו חודשים

מרק מיסו
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מרק מיסו – המתכון המנצח שיעיף אתכם על טעמים יפניים מסחררים! 🍜🇯🇵

כדורי שיבולת שועל בריאים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

כדורי בריאות עם שיבולת שועל, תמרים מרוסקים, חמאת בוטנים ועוד מטעמים

עוגת תפוזים ללא סוכר
5/5
זמן הכנה:
55 דק׳

מתכון לעוגת תפוזים ללא סוכר

דילוג לתוכן