מתכון לאורז אדום טעים עם ירקות ועשבי תיבול

מתכון לאורז אדום טעים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
4 מנות
כשרות:
פרווה

מתכון לאורז אדום טעים ובריא? מצאתם!

אורז אדום הוא דגן (דגנים) מלא מזין וטעים המושלם למגוון מנות.

מתכון זה של אורז אדום מיועד לארבע מנות ולוקח כ-45 דקות להכנה.

איך מכינים אורז אדום - רכיבים

  • · 1 כוס אורז אדום
  • · 2 כוסות מים
  • · 1 כף שמן זית
  • · 1 בצל, קצוץ
  • · 2 שיני שום, קצוצות
  • · 1 פלפל אדום, קצוץ
  • · 1 כפית פפריקה מעושנת
  • · מלח ופלפל לפי הטעם
  • · 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה או פטרוזיליה, לקישוט

איך להכין אורז אדום - הוראות

  1. שוטפים את האורז האדום במסננת דקה ומניחים בצד.
  2. בסיר בינוני מחממים את שמן הזית על אש בינונית.
  3. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומאדים עד שהוא רך ושקוף.
  4. מוסיפים את השום הטחון ומאדים עוד דקה.
  5. מוסיפים את הפלפל האדום הקצוץ ומאדים עד שהוא מתרכך.
  6. מוסיפים את הפפריקה המעושנת ומאדים עוד דקה.
  7. מוסיפים את האורז האדום ומערבבים היטב כדי לצפות אותו בתערובת הבצל.
  8. מוסיפים את המים, המלח והפלפל ומערבבים היטב.
  9. מביאים את התערובת לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לנמוכה ומכסים את הסיר.
  10. מבשלים 25-30 דקות, או עד שהאורז רך והנוזלים נספגים.
  11. מסירים את הסיר מהאש ונותנים לו לשבת 5-10 דקות.
  12. מרפרפים את האורז במזלג ומפזרים כוסברה או פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.

יתרונות תזונתיים של אורז אדום

  1. אורז אדום הוא דגן מלא העשיר בסיבים, חלבון ומגוון ויטמינים ומינרלים, כולל ברזל, מגנזיום ואבץ.
  2. אורז אדום עשיר גם בנוגדי חמצון, שיכולים לסייע בהגנה מפני דלקות ומחלות.
  3. תוספת הירקות במתכון זה מוסיפה ויטמינים, מינרלים וסיבים נוספים למנה.

בסך הכל, מדובר על מתכון לאורז אדום שהוא פשוט דרך פשוטה ומלאת טעם לשלב יותר דגנים מלאים וירקות בתזונה שלכם.

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

פיצה דקה
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

המתכון המושלם לפיצה דקה ממש כמו באיטליה

רולדת בצק עלים במילוי גבינות
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

רולדת בצק עלים במילוי גבינות שאי אפשר לעמוד בפניה

עוף עם שומר ואפונה
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון לעוף עם שומר ואפונה בטעם נוסטלגי של בית

חציל מגולגל עם בשר
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

חציל מגולגל עם בשר שיגרום לכם ללקק ת'אצבעות

מלוואח מגולגל
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון למלוואח מגולגל – פינוק מנחם מתימן

בצקניות הונגריות
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לבצקניות הונגריות (שפצלה) שיזכיר לכם את סבתא

דילוג לתוכן