מתכון לאורז אדום עם עגבניות

אורז אדום עם עגבניות
0/5
זמן הכנה:
60 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
4 מנות
כשרות:
פרווה

אורז אדום עם עגבניות הוא תוספת נהדרת לכל ארוחה, או מנה עיקרית בפני עצמה.

זהירות! זוהי מנה נהדרת ומנחמת ובעיקר ממכרת. בעיקר בשל הפשטות של ההכנה, והמצרכים הזמינים שאיתם ניתן ליצור ארוחה נהדרת לצהרים, מבלי לטרוח כל כך הרבה זמן עם שלבי הכנה מורכבים.

לפניכם מתכון לאורז אדום עם עגבניות שמספיק ל- 4 אנשים ולוקח כ-45 דקות הכנה.

איך להכין אורז אדום עם עגבניות

  • · 2 כוסות אורז אדום
  • · 1 בצל, חתוך לקוביות
  • · 3 שיני שום, קצוצות
  • · 2 כפות שמן זית
  • · 1 קופסת עגבניות חתוכות לקוביות
  • · 2 כוסות מרק ירקות
  • · 1 כפית פפריקה מעושנת
  • · מלח ופלפל לפי הטעם
  • · פטרוזיליה טרייה לקישוט

הוראות הכנת אורז אדום עם עגבניות

  1. שוטפים את האורז במים קרים עד שהמים מתבהרים.
  2. לאחר מכן, משרים את האורז במים למשך כ-20 דקות.
  3. מחממים את שמן הזית בסיר רחב על אש בינונית.
  4. מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד שהבצל נעשה שקוף, כ-5 דקות.
  5. מוסיפים את קופסת קוביות העגבניות והפפריקה המעושנת ומבשלים עוד 5 דקות.
  6. מסננים את האורז ומוסיפים אותו לסיר.
  7. מערבבים היטב לאיחוד עם תערובת העגבניות.
  8. מוסיפים את ציר הירקות, המלח והפלפל. מביאים את התערובת לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לנמוכה ומכסים את הסיר במכסה הדוק.
  9. מבשלים 30-35 דקות, או עד שהאורז רך והנוזלים נספגים.
  10. מרפרפים את האורז במזלג ומקשטים בפטרוזיליה טרייה לפני ההגשה.

יתרונות תזונתיים

  • אורז אדום הוא מקור מצוין לסיבים, שיכולים לסייע לעיכול ולסייע בוויסות רמות הסוכר בדם.
  • הוא גם עשיר בנוגדי חמצון, שיכולים לסייע בהגנה מפני מחלות כרוניות כמו סרטן ומחלות לב.
  • העגבניות עשירות בוויטמין C, ויטמין K ואשלגן, והן גם מקור טוב לנוגדי חמצון.

אלטרנטיבה לאוכלי כשרות

  • כדי להפוך את המתכון הזה לכשר, השתמשו במרק ירקות במקום במרק עוף.

 

אהבתם? שתפו!
דרג/י את המתכון

מתכונים נוספים

מתכון לרוטב איולי ביתי משודרג
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון לרוטב איולי ביתי שישדרג לכם ים של מנות בבית!

מתכון לקראק פאי ביתית
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון לקראק פאי מדהים וממכר בטירוף (כיאה לשמו)

מתכון ללימונדה אלוהית
4.8/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון ללימונדה אלוהית – איך להכין לימונדה מהאגדות

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי – מעדן אמיתי

מתכון לקרפצ'יו סינטה
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

מתכון לקרפצ'יו סינטה ברמה יותר גבוהה משל מסעדות

עוגת לימון כמו של סטארבקס
4.75/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת לימון סטארבקס – האם תצליחו לשחזר את המנה?

דילוג לתוכן