מתכון לאורז ותפוחי אדמה

מתכון לאורז ותפוחי אדמה
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
4 מנות
כשרות:
פרווה

אורז ותפוחי אדמה זוהי מנה טעימה ומשביעה שמתאימה לארוחה דשנה.
מתכון זה מתאים ל-4-6 סועדים ולוקח בערך 45-50 דקות להכנה.

רכיבים להכנת אורז עם תפוחי אדמה

  • · 2 כוסות אורז לבן
  • · 4 כוסות מים
  • · 4 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות
  • · 1 בצל גדול, קצוץ
  • · 3 שיני שום, קצוצות
  • · 2 כפות שמן זית
  • · 1 כפית מלח
  • · 1/2 כפית פלפל שחור
  • · 1 כפית פפריקה
  • · 1/4 כפית כמון
  • · 1/4 כפית כורכום
  • · 1/4 כפית כוסברה
  • · 1/4 כפית קינמון

אורז עם תפוחי אדמה - הוראות הכנה

  1. שוטפים את האורז ומכניסים לסיר גדול עם 4 כוסות מים. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים 18-20 דקות, או עד שהמים נספגים והאורז מבושל.
  2. בזמן שהאורז מתבשל מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבצל והשום הקצוצים ומטגנים עד שהבצל שקוף והשום ריחני, כ-3-4 דקות.
  3. מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה למחבת ומתבלים במלח, פלפל שחור, פפריקה, כמון, כורכום, כוסברה וקינמון. מערבבים היטב ומבשלים כ-8-10 דקות, או עד שתפוחי האדמה רכים במזלג.
  4. לאחר שהאורז מבושל, מפרידים את האורז במזלג ומוסיפים אותו למחבת עם תפוחי האדמה. מערבבים היטב ומבשלים עוד 5-7 דקות, או עד שהאורז ותפוחי האדמה מתחממים.
  5. מגישים חם, מעוטר בפטרוזיליה טרייה קצוצה או כוסברה, אם רוצים.

מתכון חלופי לאוכלי כשרות

במתכון זה אין רכיבים מבשר או ערבוב של רכיבים בשריים וחלביים, אך כדי לוודא שהמתכון הזה כשר, הקפידו להשתמש במרכיבים בעלי תעודת כשרות.

יתרונות תזונתיים של מנת אורז עם תפוחי אדמה

  1. אורז ותפוחי אדמה הם שניהם מקורות מצוינים לפחמימות וסיבים, המספקים אנרגיה מתמשכת לאורך היום.
  2. תפוחי אדמה עשירים גם בויטמינים ומינרלים, כולל ויטמין C, אשלגן וברזל. התבלינים המשמשים במתכון זה, כמו כמון, כורכום וכוסברה, ידועים גם בתכונות האנטי דלקתיות ונוגדות החמצון שלהם.
אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון לקונכיות בצק עלים שכל אחד יכול להכין
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לקונכיות בצק עלים שכל אחד יכול להכין

מתכון לרוטב איולי ביתי משודרג
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון לרוטב איולי ביתי שישדרג לכם ים של מנות בבית!

מתכון לקראק פאי ביתית
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון לקראק פאי מדהים וממכר בטירוף (כיאה לשמו)

מתכון ללימונדה אלוהית
4.8/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון ללימונדה אלוהית – איך להכין לימונדה מהאגדות

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי – מעדן אמיתי

מתכון לקרפצ'יו סינטה
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

מתכון לקרפצ'יו סינטה ברמה יותר גבוהה משל מסעדות

דילוג לתוכן