מתכון לסלט משוויההער

מתכון לסלט משוויה - אוכל זה החיים
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
4 מנות
כשרות:
פרווה

איך מכינים סלט משוויה?

סלט משוויה הוא מנה מענגת ומלאת טעם שמקורה במטבח הערבי. סלט משוויה כולל שילוב תוסס של ירקות טריים, קטניות ועשבי תיבול, היוצרים סלט צבעוני ומזין. השם "משוויה" מתורגם ל"מעורב" בעברית, המייצג את התערובת ההרמונית של המרכיבים בסלט הזה.

זוהי מנה שניתן להגיש כסלט בצד, ארוחת צהריים קלה או מתאבן מרענן. שילוב הטעמים והמרקמים הופך את סלט משוויה לתוספת מענגת לכל ארוחה.

איך מכינים סלט משוויה - הרכיבים

  • · 1 כוס חומוס מבושל
  • · 1 כוס עגבניות שרי, חצויות
  • · 1 מלפפון, חתוך לקוביות
  • · 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
  • · 1/2 בצל אדום, פרוס דק
  • · 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה, קצוצה
  • · 1/4 כוס נענע טרייה, קצוצה
  • · 2 כפות מיץ לימון
  • · 2 כפות שמן זית כתית
  • · 1 כפית כמון טחון
  • · מלח ופלפל לפי הטעם

איך להכין סלט משוויה - שלבי ההכנה:

  1. בקערת ערבוב גדולה מערבבים את החומוס המבושל, עגבניות השרי, המלפפון, הפלפל האדום, הבצל האדום, הפטרוזיליה והנענע.
  2. בקערה קטנה, טורפים יחד את מיץ הלימון, שמן זית כתית, כמון טחון, מלח ופלפל ליצירת הרוטב.
  3. יוצקים את הרוטב על תערובת הסלט ומערבבים בעדינות כדי להבטיח שכל המרכיבים יהיו מצופים היטב.
  4. הניחו לסלט לשבת בטמפרטורת החדר כ-10 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג יחדיו.
  5. תנו לסלט סיבוב אחרון לפני ההגשה כדי להבטיח שהרוטב יתפזר באופן שווה.

מָקוֹר סלט משוויה:

סלט משוויה הוא מאכל ישראלי – ערבי מסורתי, פופולרי במטבח הים תיכוני. הוא שואב השראה משפע הירקות והקטניות הטריים שנמצאים באזור. סלט זה משקף את המורשת הקולינרית התוססת והמגוונת של ישראל, ומציג את הטעמים והמרכיבים הנפוצים במטבח המקומי.

5 סיבות לנסות סלט משוויה:

פרץ טעמים טריים: סלט משוויה משלב את הטעמים הטבעיים של ירקות טריים, עשבי תיבול ורוטב טעים ויוצר פרץ של טעם מרענן.

מרכיבים עשירים בחומרים מזינים: סלט זה עשיר בירקות וקטניות עתירי רכיבים תזונתיים, המספקים מגוון ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.

מתאים לכל ארוחה: ניתן ליהנות מסלט משוויה כארוחת צהריים קלה ובריאה, כתוספת לכל ארוחה או התכנסות.

מהיר וקל: המתכון הזה מהיר להכנה, מה שהופך אותו לאופציה נוחה עבור אנשים עסוקים שעדיין רוצים ליהנות מארוחה מזינה.

מתאים לדיאטות שונות: סלט משוויה הוא צמחוני, טבעוני וללא גלוטן, מה שהופך אותו מתאים למגוון רחב של העדפות תזונתיות.

יתרונות תזונתיים:

סלט משוויה מציע מגוון יתרונות תזונתיים. החומוס מספק מקור טוב לחלבון וסיבים, בעוד הירקות תורמים ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. עשבי התיבול, כמו פטרוזיליה ונענע, מוסיפים לסלט רעננות וחומרי הזנה נוספים. מיץ הלימון ושמן הזית מציעים מנה של שומנים בריאים ופרץ של טעם הדרים.

חלופה כשרה:

לחלופה כשרה, יש לוודא שכל המרכיבים המשמשים במתכון הם בעלי כשרות.

טיפים לשיפור המתכון ושיטות הבישול:

התאם אישית את הסלט על ידי הוספת הירקות או הקטניות האהובים עליך, כגון אבוקדו חתוך לקוביות או שעועית ירוקה מאודה.

התאם את התיבול ומיץ הלימון בהתאם להעדפות הטעם שלך כדי להשיג את האיזון המושלם של הטעמים.

 

אהבתם? שתפו!
תגיות: אוכל ערבי
דורג על ידי 2 בשלנים

מתכונים נוספים

חלה ללא ביצים
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לחלה ללא ביצים אוורירית ומתוקה לכבוד שבת מלכה

עלי גפן ממולאים בנוסח סורי
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעלי גפן ממולאים בנוסח סורי כמו של סבתא

בורקס תרד בצק עלים
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון מושלם לבורקס תרד מבצק עלים – פינוק מלוח ממכר

פיצה דקה
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

המתכון המושלם לפיצה דקה ממש כמו באיטליה

רולדת בצק עלים במילוי גבינות
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

רולדת בצק עלים במילוי גבינות שאי אפשר לעמוד בפניה

עוף עם שומר ואפונה
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון לעוף עם שומר ואפונה בטעם נוסטלגי של בית

דילוג לתוכן