אוכל זה החיים

מתכון לסלמון בטריאקי הכי טעים שאפשר למצוא אונליין

מתכון לסלמון בטראיקי - דג סלמון ברוטב טריאקי מדהים
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
4 מנות
כשרות:
פרווה

הפעם אנחנו עם מתכון מדהים ופשוט להפליא של סלמון בטריאקי.

אוהבים דג סלמון? אוהבים טריאקי? ידעתם שזה שילוב מנצח?

צאו למסע קולינרי עם מתכון טריאקי סלמון מעורר תיאבון זה, מנה המשלבת בצורה מופתית את המרקם העשיר והחמאתי של הסלמון עם העומקים המתוקים והמלוחים של רוטב הטריאקי.

המתכון הזה הוא עדות ליופי של פשטות בבישול, המשלב רק קומץ מרכיבים כדי ליצור מנה מפוצצת בטעם. בין אם אתם מחפשים להרשים אורחים או פשוט לפנק את עצמכם בארוחת ערב טעימה, טריאקי סלמון זה בטוח ישמח את החך ויוסיף נופך של אלגנטיות לארוחה שלכם.

איך להכין סלמון עם טריאקי – הרכיבים

  • 2 פילה סלמון (כ-150 גרם כל אחד)
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 כף שמן זית
  • רוטב סויה 50 מ"ל
  • 2 כפות דבש
  • 1 כף חומץ אורז
  • 1 שן שום, קצוצה
  • 1 כפית ג'ינג'ר טרי, מגורר
  • 1 כפית עמילן תירס מומס ב-2 כפות מים

איך מכינים דג סלמון ברוטב טריאקי מדהים – השלבים

  1. מתבלים את פילה הסלמון במלח ופלפל משני הצדדים.
  2. מחממים את שמן הזית במחבת טפלון על אש בינונית-גבוהה.
  3. מניחים את פילה הסלמון במחבת עם העור כלפי מטה ומבשלים 3-4 דקות עד שהעור פריך.
  4. הופכים את הסלמון ומבשלים עוד 2-3 דקות, עד שהסלמון כמעט מוכן אך עדיין ורוד מעט במרכזו.
  5. מוציאים את הסלמון מהמחבת ומניחים בצד.
  6. לאותה מחבת מוסיפים את רוטב הסויה, הדבש, חומץ האורז, השום הטחון והג'ינג'ר המגורר ליצירת רוטב הטריאקי. מחממים על אש בינונית תוך ערבוב עד שהמרכיבים מתאחדים היטב.
  7. מערבבים את תערובת עמילן התירס לרוטב ומבשלים כדקה, עד שהרוטב מסמיך.
  8. מחזירים את הסלמון למחבת, כפית את רוטב הטריאקי על הפילטים, ומבשלים עוד דקה, מוודאים שהסלמון מצופה היטב ומחומם היטב.
  9. מגישים את הסלמון מזולף ברוטב הטריאקי שנותר מהמחבת.

המתכון הזה של סלמון טריאקי מבטיח תערובת טעימה מענגת שתעביר אותך היישר אל לב המטבח היפני, הכל מהנוחות של המטבח שלך. תהנה מהיצירה הקולינרית שלך!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

מתכון לעוגת נוגט
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

עוגת נוגט שלא תאמינו כמה היא טעימה: המתכון הסודי!

מתכון ללחם עדשים כתומות
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

לחם עדשים כתומות: המתכון שיפתיע אתכם בכל ביס

עוגת קוזונאק רומנית
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת קוזונאק רומנית: מסע קסום לטעמים והניחוחות של המטבח הרומני

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום: המתכון שהשכנים ידברו עליו חודשים

מרק מיסו
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מרק מיסו – המתכון המנצח שיעיף אתכם על טעמים יפניים מסחררים! 🍜🇯🇵

כדורי שיבולת שועל בריאים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

כדורי בריאות עם שיבולת שועל, תמרים מרוסקים, חמאת בוטנים ועוד מטעמים

דילוג לתוכן