אוכל זה החיים

מתכון לשקשוקה נקניקיות – טעימה בטירוף

מתכון לשקשוקה נקניקיות
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
2 מנות
כשרות:
בשרי

הרם את משחק ארוחת הבוקר שלך עם השקשוקה הלבבית והטעימה הזו עם נקניקיות.

בסיס העגבניות והפלפלים העשיר, בשילוב עם הטוב המלוח של נקניקיות, יוצרים חווית ארוחת בוקר מנחמת ומשביעה כאחד.

בין אם אתם מארחים בראנץ' או חושקים בארוחת בוקר מענגת, וריאציית השקשוקה הזו בטוח תהפוך לאהובה עליכם.

איך להכין שקשוקה נקניקיות?

  • 6 נקניקיות (בחרו את הסוג המועדף עליכם)
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 2 פלפלים אדומים, חתוכים לקוביות
  • 3 שיני שום, קצוצות
  • 800 גרם עגבניות בשלות, קצוצות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1 כפית כמון טחון
  • 1 כפית פפריקה מעושנת
  • 1/2 כפית פלפל קאיין (להתאים לפי הטעם)
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • פטרוזיליה טרייה, קצוצה, לקישוט
  • 4-6 ביצים
  • שמן זית לבישול

איך מכינים שקשוקה נקניקיות?

  1. מחממים שמן זית במחבת גדולה ועמוקה על אש בינונית.
  2. מוסיפים בצל קצוץ ומבשלים עד לריכוך.
  3. מוסיפים שום טחון, פלפל אדום חתוך לקוביות ומבשלים עד שהפלפלים רכים.
  4. מערבבים פנימה את רסק העגבניות, הכמון הטחון, הפפריקה המעושנת ופלפל הקאיין. מבשלים כמה דקות כדי לשפר את הטעמים.
  5. מוסיפים את העגבניות הקצוצות, המלח והפלפל. מבשלים עד שהעגבניות מתפרקות והתערובת מסמיכה.
  6. יוצרים בארות קטנות בתערובת העגבניות ופורצים את הביצים לשקעים.
  7. מסדרים נקניקיות במחבת, מכניסים אותן לתערובת העגבניות.
  8. מכסים את המחבת ונותנים לה להתבשל עד שהחלבונים מתייצבים, והנקניקיות מבושלות.
  9. מפזרים פטרוזיליה טרייה לפני ההגשה.

מגישים חם עם לחם פריך לחוויה שקשוקה טעימה ודשנה עם נקניקיות.

תהנה מהשקשוקה הטעימה שלך עם נקניקיות!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 2 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

מתכון לעוגת נוגט
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

עוגת נוגט שלא תאמינו כמה היא טעימה: המתכון הסודי!

מתכון ללחם עדשים כתומות
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

לחם עדשים כתומות: המתכון שיפתיע אתכם בכל ביס

עוגת קוזונאק רומנית
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת קוזונאק רומנית: מסע קסום לטעמים והניחוחות של המטבח הרומני

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

חזה כבש בעשבי תיבול ויין אדום: המתכון שהשכנים ידברו עליו חודשים

מרק מיסו
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מרק מיסו – המתכון המנצח שיעיף אתכם על טעמים יפניים מסחררים! 🍜🇯🇵

כדורי שיבולת שועל בריאים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

כדורי בריאות עם שיבולת שועל, תמרים מרוסקים, חמאת בוטנים ועוד מטעמים

דילוג לתוכן