אוכל זה החיים

מתכון לכיסונים מאודים רכים וממכרים בטירוף

כיסונים מאודים
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
10 מנות
כשרות:
בשרי

התענגו על הטעמים המענגים של כופתאות מאודות כשרות עם המתכון מעורר הפה הזה!. במילוי תערובת מלוחה של בשר טחון כשר, ירקות ותבלינים, כופתאות אלו מושלמות להגשה כמתאבן, חטיף או חלק מארוחה. בין אם אתם מארחים מפגש או פשוט משתוקקים לפינוק טעים, הכופתאות המאודות ההאלה בטוח ישביעו את התיאבון שלכם וישמחו את בלוטות הטעם שלכם.

רכיבים

  • 250 גרם בשר טחון
  • 200 גרם ירקות קצוצים דק (כגון כרוב, גזר ובצל)
  • 2 בצלים קצוצים דק
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 כפית ג'ינג'ר, מגורר
  • 1 כף רוטב סויה
  • 1 כף שמן צמחי
  • 1 כפית שמן שומשום
  • 1/2 כפית סוכר
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 30-40 עטיפות כופתאות עגולות (בערך 8 ס"מ קוטר)
  • רוטב סויה להגשה (לא חובה)

שלבי ההכנה

  1. מערבבים בקערת ערבוב גדולה את הבשר הטחון הכשר, ירקות כשרים קצוצים, בצל קצוץ כשר קצוץ, שום טחון כשר, ג'ינג'ר כשר מגורר, רוטב סויה כשר, שמן צמחי כשר, שמן שומשום כשר, סוכר כשר ופלפל שחור כשר . מערבבים היטב לאיחוד כל החומרים.
  2. לוקחים עטיפה של כופתאות כשרה ומניחים במרכזה כף ממילוי הבשר הכשר.
  3. מרטיבים את שולי העטיפה במים בעזרת האצבע.
  4. מקפלים את עטיפת הכיסונים לשניים על המילוי לצורת חצי ירח.
  5. לחץ את הקצוות יחדיו בחוזקה כדי לאטום את הכופתאות, וודא שאין כיסי אוויר.
  6. לחלופין, כווצו את קצוות הכיסון ליצירת דוגמה דקורטיבית.
  7. חוזרים על התהליך עם שאר עטיפות הכופתאות והמלית הכשרה עד לשימוש בכל המילוי.
  8. מכינים סיר אידוי על ידי מילוי סיר במים ומביאים לרתיחה.
  9. מרפדים את סלסלת האידוי בנייר אפייה או עלי כרוב כשרים למניעת הידבקות הכיסונים.
  10. מסדרים את הכיסונים בסלסלת הקיטור, משאירים מעט מרווח בין כל כיפתון כדי למנוע הידבקותם.
  11. מניחים את סל הקיטור מעל סיר המים הרותחים ומכסים אותו במכסה.
  12. מאדים את הכיסונים כ-10-12 דקות, או עד שהמילוי מבושל והעטיפות שקופות ושקופות מעט.
  13. לאחר הבישול, מוציאים בזהירות את סלסלת הקיטור מהסיר ונותנים לכופתאות להתקרר מעט לפני ההגשה.
  14. מגישים את הכיסונים המאודים הכשרים חמים, עם רוטב סויה כשר או רוטב טבילה כשר להגשה אם רוצים.
  15. תיהנו מהטעם הטעים ומהסמכת הכשרות של כופתאות כשרות מאודות תוצרת בית, ושתפו אותן עם בני משפחה וחברים לארוחה או חטיף כשר מענגים!
אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

מתכון לעוגת גזר משגעת ומשובחת
3.6666666666667/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לעוגת גזר משגעת ומשובחת שתגרום לכם להתמכר!

עוגת לימון עם אינסטנט פודינג
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לעוגת לימון עם אינסטנט פודינג שתגרום לכם ללקק את הקערה

מתכון לעמבה
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

איך מכינים עמבה: המתכון שיגרום לכם להתאהב מחדש ברוטב המזרחי

סלט חצילים בלקני
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

סלט חצילים בלקני מיוחד שיהפוך כל ארוחה לחגיגה של טעמים!

כדורי שוקולד עם חמאת בוטנים
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

כדורי השוקולד עם חמאת בוטנים שיגרמו לכם להתמכר!

סושי חמאת בוטנים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

סושי עם חמאת בוטנים – המתכון הכי טעים ומפתיע שתטעמו!

דילוג לתוכן