חזה עוף מוקפץ עם אורז לילדים

מתכון לחזה עוף מוקפץ עם אורז לילדים
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
4 מנות
כשרות:
בשרי

חזה עוף מוקפץ עם אורז הוא מנה מענגת ומזינה המשלבת את העסיסיות העדינה של העוף עם המרקם המנחם של האורז. למנה הזו יש משיכה אוניברסלית, אבל היא אהובה במיוחד על ילדים בגלל הטעמים המתונים והאיכויות המשביעות שלה. 

10 סיבות למה כדאי לכם לנסות חזה עוף מוקפץ עם אורז לילדים

  1. עשיר בחומרים מזינים: חזה עוף הוא מקור מצוין לחלבון רזה, חיוני לילדים גדלים.
  2. ארוחה מאוזנת: מנה זו משלבת חלבון מעוף עם פחמימות מאורז, מה שהופך אותה לארוחה מאוזנת היטב.
  3. רב תכליתי: אתם יכולים להתאים אישית את המנה עם תבלינים וירקות שונים כדי להתאים לטעמו של ילדכם.
  4. מהיר וקל: זהו מתכון חסכוני בזמן, מושלם להורים עסוקים, מכיוון שלוקח רק כ-30 דקות להכנה.
  5. ידידותי לילדים: הטעמים העדינים של עוף ואורז מוקפצים מושכים בדרך כלל ילדים.
  6. שאריות: המתכון הזה טעים גם ביום שלמחרת, מה שהופך אותו לאופציה נהדרת עבור קופסאות אוכל או ארוחת ערב מהירה ביום אחר.
  7. חסכוני: זו ארוחה משתלמת שלא תשבור את הכיס.
  8. יתרונות תזונתיים: מנה זו מספקת חומרים מזינים חיוניים כמו חלבון, פחמימות, ויטמינים ומינרלים.
  9. מגוון מרקם: השילוב של עוף רך ואורז אוורירי מציע ניגודיות מרקם נעימה.
  10. מיומנויות קולינריות: זה ידידותי למתחילים, מה שהופך אותו למתכון מושלם להכיר לילדים בישול.

איך להכין חזה עוף מוקפץ עם אורז לילדים?

  • 4 חזה עוף ללא עצמות (כ-500 גרם כל אחד)
  • 2 כוסות אורז לבן ארוך
  • 4 כוסות ציר עוף
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 בצל, קצוץ דק
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 כפית טימין מיובש
  • 1 כפית אורגנו מיובש
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • פטרוזיליה טרייה קצוצה לקישוט

הוראות הכנת חזה עוף מוקפץ עם אורז לילדים

  1. מתבלים את שני הצדדים של חזה העוף במלח, פלפל, טימין מיובש ואורגנו מיובש.
  2. מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
  3. מוסיפים למחבת את חזה העוף המתובל.
  4. מבשלים כ-5-7 דקות מכל צד או עד שהם מזהיבים ומבושלים (טמפרטורה פנימית של 75°C).
  5. מוציאים את העוף מהמחבת ומניחים אותו בצד למנוחה.
  6. באותה מחבת מוסיפים בצל קצוץ דק ושום טחון.
  7. מבשלים 2-3 דקות עד שהם הופכים שקופים וארומטיים.
  8. מערבבים פנימה 2 כוסות אורז לבן וארוך ומבשלים עוד 2 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
  9. יוצקים פנימה 4 כוסות ציר עוף ומביאים את התערובת לרתיחה.
  10. מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים את המחבת במכסה ונותנים לה להתבשל במשך 15-20 דקות או עד שהאורז רך וספג את הנוזלים.
  11. בזמן שהאורז מתבשל, פורסים את חזה העוף המנוח לרצועות.
  12. לאחר שהאורז מוכן, מרפרפים אותו במזלג וטועמים לתיבול, מתקנים במלח ופלפל במידת הצורך.
  13. מסדרים את הפרוסות הפרוסות על האורז המבושל.
  14. מקשטים בפטרוזיליה טרייה קצוצה.

יתרונות תזונתיים:

  • חלבון רזה מעוף מקדם צמיחה ותיקון שרירים.
  • אורז מספק פחמימות לאנרגיה.
  • מרק עוף מוסיף ויטמינים ומינרלים.
  • שמן זית מציע שומנים בריאים.
  • שום ובצל מספקים נוגדי חמצון וטעם.
  • עשבי תיבול כמו טימין ואורגנו מוסיפים תכונות ארומטיות ועלולות להגביר את הבריאות

חלופות מתכון:

  • לאוכלי כשרות, יש לוודא שכל המרכיבים מאושרים כשרות.
  • החליפו את העוף בטופו או בחלבון מהצומח בגרסה צמחונית.
  • הוסף ירקות כמו אפונה, גזר או פלפלים לתוספת חומרי הזנה וצבע.

טיפים לשיפור המתכון ושיטות הבישול 

  • השרו את העוף ברוטב האהוב עליכם לתוספת טעם לפני הבישול.
  • התנסו עם עשבי תיבול ותבלינים שונים כדי להתאים את המנה לטעמו של ילדכם.
  • השתמשו באורז חום לתוספת סיבים וחומרים מזינים.
  • מגישים עם תוספת של ברוקולי מאודה או סלט טרי לתוספת תזונה וגיוון.
אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

פלפלים קלויים בתחמיץ רומני
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

מתכון מדהים של פלפלים קלויים בתחמיץ רומני

פרוסות כבש בתנור
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

פרוסות כבש בתנור: מתכון גורמה שאתם בטוח תעופו עליו

עוגת תותים כשרה לפסח
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון עוגת תותים כשרה לפסח ומפוצצעת בטעמים

סלט אנדיב וחסה
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

מתכון סלט אנדיב וחסה פשוט בריא וגם טעים לאללה

מתכון קיש בטטה וגבינות עיזים
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

מתכון קיש בטטה וגבינת עיזים טעים בקטע אחר

מתכון לטאפאס צמחוני
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לטאפאס צמחוני – פינוק ספרדי

דילוג לתוכן