אוכל זה החיים

מתכון לריבת תותים מעולה מהירה (קל להכנה!)

מתכון לריבת תותים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
4 מנות
כשרות:
פרווה

איך מכינים ריבת תותים?

המתכון הנצחי הזה הועבר לדורות, והביא שמחה לשולחנות ארוחת הבוקר ברחבי העולם.

רכיבים לריבת תותים:

  • 4 כוסות תותים טריים, קלופים וקצוצים
  • 2 כוסות סוכר
  • 1/4 כוס מיץ לימון טרי
  • 1 כפית גרידת לימון

הוראות הכנה לריבת תותים

  1. קצצו את התותים לפי הגודל המועדף עליכם.
  2. מערבבים בסיר גדול את התותים, הסוכר, מיץ הלימון וגרידת הלימון. ערבבו היטב והניחו לתערובת לשבת כ-15 דקות.
  3. מניחים את הסיר על הכיריים על אש בינונית-גבוהה. מביאים את התערובת לרתיחה תוך ערבוב תכוף.
  4. מנמיכים את האש לבינונית ונותנים לתערובת להתבשל כ-30-40 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
  5. בצעו את "בדיקת הקמטים" על ידי הנחת כמות קטנה של ריבה על צלחת קרה. העבירו את האצבע דרכה, ואם היא מתקמטת, היא מוכנה.
  6. יוצקים את הריבה החמה לתוך צנצנות ומשאירים מעט מקום בחלק העליון. יש לאטום את הצנצנות אוטמים היטב.
  7. הניחו לצנצנות להתקרר לטמפרטורת החדר לפני האחסון במקרר. בזמן זה הריבה ממשיכה להסמיך כשהיא מתקררת.

חלופות מתכון ריבת תותים

  • אפשרות מופחתת סוכר: לגרסה פחות מתוקה, הפחיתו את הסוכר ל-1 1/2 כוסות. 
  • טוויסט של זרעי צ'יה: רוצה אלטרנטיבה בריאה יותר? הוסיפו 2-3 כפות של זרעי צ'יה במהלך תהליך הבישול.

טיפים לשדרוג ריבת תותים

  • חליטת וניל: הרם את הריבה שלך על ידי הוספת כפית תמצית וניל במהלך תהליך הבישול לקבלת תת גוון עדין ומתוק.
  • נענע פרשית: זורקים פנימה חופן עלי נענע טריים במהלך הדקות האחרונות של הבישול לפרץ של טריות.

יתרונות תזונתיים של ריבת תותים

  • ויטמין C: תותים עשירים בוויטמין C, ומחזקים את המערכת החיסונית.
  • נוגדי חמצון: תותים מכילים נוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים בגוף.
  • סיבים: תכולת הסיבים הטבעיים של הפרי תומכת במערכת העיכול.
אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

קרם פיסטוק חלום
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

קרם פיסטוק חלום: מתקתק, משובח וכולו פיסטוקים!

מתכון לעוף עם שעועית צהובה
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

גלו את הסודות של עוף שעשוי מושלם בשילוב שעועית צהובה מתובלת!

מתכון לריבת קיווי
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לריבת קיווי שאתם חייבים להכין

עוגת קרם לימון
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

עוגת קרם לימון – חוויה נפלאה של טעמים וניחוחות!

נתח קצבים בתנור
5/5
זמן הכנה:
195 דק׳

נתח קצבים בתנור – המתכון שיהפוך כל ארוחה לחגיגה!

קציצות ירק טוניסאיות
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

קציצות ירק טוניסאיות טבעוניות – וואו של טעמים

דילוג לתוכן