מתכון לקיש בטטה טבעוני ללא גלוטן

מתכון לקיש בטטה טבעוני
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
6 מנות
כשרות:
פרווה

קיש בטטה טבעוני הוא מנה טעימה ובריאה המושלמת לארוחת בוקר, בראנץ', או אפילו כארוחת צהריים או ערב קלה.

הוא עשוי עם קרום מתקלף, מילוי קרמי של בטטה וטופו, ומעליו בצל מקורמל ועשבי תיבול לתוספת טעם.

מתכון לקיש בטטה טבעוני הוא לא רק טבעוני אלא גם נטול גלוטן, מה שהופך אותו לאופציה מצוינת עבור אנשים רגישים לגלוטן הכנת קיש בטטה טבעוני מציעה מנה בריאה המתאימה כמעט לכל תפריט.

איך מכינים קיש בטטה טבעוני, רכיבים

  • · 1 בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות קטנות
  • · 1 כוס טופו יציב, מפורר
  • · 1 בצל, חתוך לקוביות
  • · 2 שיני שום, קצוצות
  • · 1/2 כוס חלב שקדים לא ממותק
  • · 2 כפות שמרים
  • · 1 כף שמן זית
  • · 1 כפית טימין מיובש
  • · מלח ופלפל לפי הטעם
  • · 1 בצק פאי ללא גלוטן

איך להכין קיש בטטה טבעוני, הוראות

  1. מחממים את התנור ל- 190 מעלות צלזיוס.
  2. במחבת על אש בינונית, מקפיצים את קוביות הבטטה עד שהיא רכה ומשחימה קלות, כ-10-12 דקות.
  3. באותה מחבת מטגנים את הבצל והשום עד שהם מתרככים ושקופים, כ-5-7 דקות.
  4. בבלנדר או מעבד מזון מערבבים יחד את הטופו המפורר, חלב השקדים, השמרים התזונתיים, שמן הזית, הטימין היבש, המלח והפלפל עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
  5. בקערת ערבוב מערבבים את תערובת הבטטה והטופו.
  6. יוצקים את התערובת לבצק המוכן ללא גלוטן.
  7. אופים את הקיש בתנור שחומם מראש במשך 35-40 דקות, או עד שהמילוי מתייצב והקרום מזהיב.
  8. מעל בצל מקורמל ועשבי תיבול, אם רוצים.
  9. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

יתרונות תזונתיים של קיש בטטה טבעוני בלי גלוטן

  • קיש בטטה טבעוני מלא בחומרים מזינים, כולל סיבים, חלבון, ויטמינים A ו-C וברזל. 
  • בטטה עשירה בנוגדי חמצון ובתרכובות אנטי דלקתיות.
  • טופו הוא מקור טוב לחלבון מהצומח.
  • חלב שקדים מוסיף מרקם קרמי תוך שהוא נמוך יותר בקלוריות ושומן מחלב חלב. 
  • שמרים הם מקור מצוין לוויטמין B12.
אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון לרוטב איולי ביתי משודרג
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון לרוטב איולי ביתי שישדרג לכם ים של מנות בבית!

מתכון לקראק פאי ביתית
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון לקראק פאי מדהים וממכר בטירוף (כיאה לשמו)

מתכון ללימונדה אלוהית
4.8/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון ללימונדה אלוהית – איך להכין לימונדה מהאגדות

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

מתכון עלי גפן ממולאים מהמטבח הערבי – מעדן אמיתי

מתכון לקרפצ'יו סינטה
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

מתכון לקרפצ'יו סינטה ברמה יותר גבוהה משל מסעדות

עוגת לימון כמו של סטארבקס
4.75/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת לימון סטארבקס – האם תצליחו לשחזר את המנה?

דילוג לתוכן