אודות

ברוכים הבאים ל"אוכל זה החיים" – אתר מתכונים ומטבח ביתי!

ברוכים הבאים לאתר "אוכל זה החיים" – אתר קולינרי מרתק שלוקח אתכם למסע מלא טעם סביב הגלובוס.

מאחורי "אוכל זה החיים" עומד חיים (שם במה…), בשלן חובב ואיש רוח שמשלב את שתי אהבותיו הגדולות – אוכל וטיולים. באתר תמצאו שפע של מתכונים אותנטיים, סיפורים על מפגשים קולינריים מרתקים ותובנות על תרבויות אוכל מכל קצוות תבל.

אני מאמין שאין דרך טובה יותר להכיר מקום חדש מאשר דרך האוכל המקומי. טיילתי בלמעלה מ-50 מדינות, אכלתי במסעדות מישלן לצד דוכני רחוב צנועים, בישל לצד סבתות איטלקיות ושפים יפנים ואסף אינספור רשמים וטעמים. בתור מי שרואה את עצמו כאיש העולם הגדול – האתר שלפניכם כולל שפע אינסופי של מתכונים, ללא הגבלות משום סוג (אוכל כשר בלבד? לא אצלנו!). האתר שם לעצמו למטרה להתרחב עד אינסוף ולאסוף מתכונים מכל רחבי הגלובוס. היה ויש מנה או מתכון מעולם שלא מצאתם באתר נשלח לקבל מכם הודעה ולעדכן בהתאם!

באתר תגלו מתכונים למנות בלתי נשכחות כמו פאייה ספרדית, פו וייטנאמי, צ'ולנט הונגרי ועוד. לצד זאת, חיים חולק גם פוסטים נוסטלגיים על המטבח הישראלי של פעם, עם גרסאות מודרניות לקציצות, קיגל או קוגל.
מעבר למתכונים, תמצאו ב"אוכל זה החיים" גם המון תוכן מרתק כמו ראיונות עם שפים, המלצות על מסעדות ייחודיות בחו"ל, סקירות ספרי בישול ואפילו טיפים לצילום אוכל. חיים כותב בשפה קולחת ומלאת הומור, וההתלהבות שלו מהנושא מדבקת.
עוד דבר מיוחד באתר הוא הקהילה התוססת שנוצרה סביבו. חיים מעודד את הגולשים לשתף חוויות, להגיב ולשאול שאלות. הוא תמיד משתדל לענות אישית ולתת עצות מועילות. נוצר מעין מועדון אוהבי אוכל שכיף להיות חלק ממנו.
מבחינה ויזואלית, האתר מעוצב בצורה נקייה ונוחה לניווט עם המון תמונות מהממות של אוכל שחיים מצלם בעצמו. אפשר בקלות למצוא את המתכון שמעניין אתכם או להעמיק בקטגוריה שקוסמת לכם.

לסיכום, "אוכל זה החיים" הוא לא עוד אתר מתכונים גנרי. זהו מרחב שופע תשוקה לקולינריה ולחוויות שהיא מעוררת, בהובלת מדריך מומחה ונלהב. בין אם אתם שפים מנוסים או סתם חובבי אוכל, תמצאו כאן השראה ורעיונות שיקחו את הבישולים והטעמים שלכם צעד קדימה. כדאי להוסיף ל-Favorites ולבקר בקביעות!