אוכל זה החיים

מתכון רוטב לפיצה – אוכל שילדים אוהבים

מתכון רוטב לפיצה
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
1 מנות
כשרות:
פרווה

רוטב פיצה טוב הוא הלב והנשמה של כל פיצה טעימה. הכנת רוטב פיצה משלך בבית מאפשרת לך להתאים אישית את הטעמים לטעמך ומבטיחה שהפיצה שלך תתפוצץ מרעננות וטעם.

המתכון הפשוט הזה משתמש במרכיבים בסיסיים כדי ליצור רוטב עשיר וטעים שייקח את הפיצות הביתיות שלכם לשלב הבא.

איך להכין רוטב פיצה?

  • 500 גרם עגבניות בשלות, קצוצות (או 400 גרם עגבניות משומרות)
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כפית אורגנו מיובש
  • 1 כפית בזיליקום מיובש
  • 1 כפית סוכר
  • מלח ופלפל לפי הטעם

איך מכינים רוטב פיצה?

  1. מחממים את שמן הזית בסיר על אש בינונית.
  2. מוסיפים את השום הקצוץ לסיר ומאדים כ-1 דקה, או עד שהוא ניחוח.
  3. מוסיפים לסיר את העגבניות הקצוצות, יחד עם האורגנו המיובש, הבזיליקום המיובש, הסוכר, המלח והפלפל.
  4. מערבבים את החומרים יחד ומביאים את התערובת לרתיחה עדינה.
  5. מנמיכים את האש לנמוכה ונותנים לרוטב להתבשל ללא מכסה כ-20-30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהוא מסמיך והטעמים מתמזגים.
  6. אם משתמשים בעגבניות משומרות, ייתכן שתצטרכו לבשל את הרוטב עוד קצת כדי לצמצם את הנוזלים.
  7. לאחר שהרוטב הסמיך לסמיכות הרצויה, מסירים אותו מהאש ונותנים לו להתקרר מעט.
  8. אם אתם מעדיפים רוטב חלק יותר, אפשר להשתמש בבלנדר טבילה כדי לטהר את התערובת עד לקבלת מרקם חלק.
  9. טועמים את הרוטב ומתקנים תיבול במידת הצורך, מוסיפים עוד מלח, פלפל או עשבי תיבול לפי העדפתכם.

רוטב הפיצה הביתי שלך מוכן כעת לשימוש! מרחו אותו על בצק הפיצה שלכם, הוסיפו את התוספות האהובות עליכם ואפו לפי הוראות מתכון הפיצה שלכם.
תיהנו מהטעם הטעים של רוטב הפיצה הביתי שלכם, בידיעה שהכנתם אותו באהבה ובמרכיבים טריים!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים
Picture of אוכל זה החיים
אוכל זה החיים

אוכל זה החיים הוא אתר מתכונים ששם לעצמו למטרה לספק כמה שיותר מתכונים בכמה יותר תחומים ולקהל רחב ככל הניתן - לא תמצאו אצלנו הגבלות או אג'נדות משום סוג. אוכל זה אכן החיים וכולם צריכים להנות ממנו!

מתכונים נוספים

קרם פיסטוק חלום
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

קרם פיסטוק חלום: מתקתק, משובח וכולו פיסטוקים!

מתכון לעוף עם שעועית צהובה
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

גלו את הסודות של עוף שעשוי מושלם בשילוב שעועית צהובה מתובלת!

מתכון לריבת קיווי
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לריבת קיווי שאתם חייבים להכין

עוגת קרם לימון
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

עוגת קרם לימון – חוויה נפלאה של טעמים וניחוחות!

נתח קצבים בתנור
5/5
זמן הכנה:
195 דק׳

נתח קצבים בתנור – המתכון שיהפוך כל ארוחה לחגיגה!

קציצות ירק טוניסאיות
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

קציצות ירק טוניסאיות טבעוניות – וואו של טעמים

דילוג לתוכן