עצלנים בטירוף? או אולי עסוקים עד מאד? אין בעיה! באנו לעזור לכם בטוב ולפנק עם מתכון מגניב, קליל, טעים (ויש שיאמרו אף בריא) של ארוחת ערב ב-5 דקות עבודה בלבד, אף לא רגע יותר!
מילה.
אז יאללה – מוכנים לצלול לתוך תענוג קולינרי עם מתכון מהיר וקל לארוחת ערב של 5 דקות שלא מתפשר על הטעם?
מתכון זה מושלם עבור אותם ערבים עמוסים שבהם הזמן הוא המהות, המנה הזו משלבת את הטריות של הירקות עם העושר המשביע של ביצים, ויוצרת ארוחה בריאה וטעימה שמוכנה במהירות. זהו מתכון רב-תכליתי המאפשר התאמה אישית על סמך ההעדפות שלך או מה שיש לך במקרר. בואו נתחיל לבשל ונביא פרץ של טעם לשולחן האוכל שלכם מבלי לבלות שעות במטבח.
איך להכין ארוחת ערב קלילה ב5 דקות – הרכיבים:
- 2 ביצים גדולות
- 1 עגבנייה בינונית, חתוכה לקוביות
- 1/2 פלפל חריף, חתוך לקוביות
- 50 גרם עלי תרד
- 1 כף שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כפית עשבי תיבול מעורבים (כמו בזיליקום, אורגנו וטימין)
- 30 גרם גבינת פטה מפוררת (לא חובה)
- 2 פרוסות לחם דגנים מלאים
איך מכינים ארוחת ערב ב-5 דקות שלב אחר שלב
- מחממים את שמן הזית במחבת טפלון על אש בינונית.
- מוסיפים למחבת את קוביות העגבנייה והפלפל החריף, מקפיצים במשך דקה.
- משלבים את עלי התרד, מבשלים עד שהם רק מתחילים להתפרק.
- פורצים את הביצים ישירות למחבת ומפזרים אותן בין הירקות. מפזרים מלח, פלפל ועשבי תיבול מעורבים.
- מניחים לביצים להתבשל כ-2 דקות, או עד שהחלבונים מתייצבים אך החלמונים עדיין נוזלים. אם רוצים, מערבבים בעדינות ליצירת ערפול.
- קולים את פרוסות הלחם הדגנים בזמן שהביצים מתבשלות.
- מגישים את תערובת הביצים והירקות חמה, עם פיזור של גבינת פטה מפוררת מעל והלחם הקלוי בצד.
המנה הזו היא עדות לעובדה שארוחות טעימות ומזינות לא חייבות להכיל את הזמן שלך. זה מושלם לארוחת ערב מהירה, מספק שילוב מאוזן היטב של חלבונים, שומנים בריאים וירקות. תהנה!
