הכנתם שייק אבוקדו פעם? זהו פינוק מרענן וטעים להפליא, קל להכנה ומתאים לכל שעה ביום. המתכון הזה פשוט להפליא וניתן להתאים אותו בקלות לטעמכם. הוא טבעוני, ללא גלוטן ומוכן תוך 5 דקות בלבד!
איך להכין שייק אבוקדו טעים ובריא – הרכיבים
על מנת להכין שייק אבוקדו זה, כל מה שנצטרך אלו 3 מרכיבים:
- 1 אבוקדו בשל, חצוי, מגולען ומגורר גס
- 1 בננה קפואה
- 1 כוס (250 מ"ל) חלב צמחי (כמו חלב שקדים, חלב שיבולת שועל או חלב קוקוס)
לטעם נוסף (אופציונלי):
- 1/4 כוס (60 מ"ל) תרד או קייל קצוץ
- 1/2 כוס (125 מ"ל) פירות יער קפואים (כמו אוכמניות, פטל או תותים)
- 1 כף (15 מ"ל) דבש או סירופ מייפל
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית תמצית וניל
חלופות ושדרוגים
- רוצים יותר מתיקות? הוסיפו 1-2 כפות דבש, סירופ מייפל או תמרים מגולענים.
- רוצים להגביר את החלבון? הוסיפו כף אבקה חלבונית אהובה עליכם.
- רוצים להוסיף ירקות? הוסיפו חופן תרד או קייל טריים.
איך מכינים שייק אבוקדו בננה שלב אחר שלב
- הכניסו את כל המרכיבים (אבוקדו, בננה וחלב) לבלנדר.
- אם אתם מוסיפים מרכיבים נוספים, הוסיפו אותם עכשיו.
- טחנו עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית.
- טעמו ונסכו לפי הצורך:
- רוצים יותר מתיקות? הוסיפו עוד דבש או סירופ מייפל.
- רוצים שייק סמיך יותר? הוסיפו עוד קרח.
- רוצים שייק דליל יותר? הוסיפו עוד חלב.
יתרונות תזונתיים של שייק אבוקדו:
שייק אבוקדו הוא לא רק פינוק טעים ומרענן, אלא גם מזון עתיר ערכים תזונתיים.
הוא מכיל מגוון רחב של רכיבים בריאים, ביניהם:
שומנים בריאים: אבוקדו עשירים בשומנים חד בלתי רוויים, הידועים כתורמים לבריאות הלב. שומנים אלו מסייעים להפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL) ולהעלות את רמות הכולסטרול הטוב (HDL).
ויטמינים ומינרלים: אבוקדו מכילים כמויות גבוהות של ויטמין E, ויטמין K, אשלגן, מגנזיום וסיבים תזונתיים. ויטמין E הוא נוגד חמצון חזק המסייע להגן על התאים מפני נזקים. ויטמין K חשוב לקרישת הדם ובריאות העצם. אשלגן מסייע לוויסות לחץ הדם. מגנזיום חשוב לתפקוד תקין של השרירים והעצבים. וסיבים תזונתיים תורמים לבריאות מערכת העיכול.
נוגדי חמצון: אבוקדו מכילים מגוון רחב של נוגדי חמצון המסייעים להגן על הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים קשורים למחלות רבות, כמו מחלות לב, סרטן וסוכרת.
חלבון: שייק אבוקדו יכול להוות מקור טוב לחלבון, במיוחד אם מוסיפים לו אבקה חלבונית או חמאת אגוזים.
סיבים תזונתיים: שייק אבוקדו עשיר בסיבים תזונתיים המסייעים לתחושת שובע לאורך זמן ויכולים לתרום לבריאות מערכת העיכול.
לסיכום עד כה, שייק אבוקדו הוא דרך טעימה וקלה להוסיף ערכים תזונתיים רבים לתזונה שלך.
הוא יכול להוות ארוחת בוקר מזינה, חטיף בריא או קינוח מרענן.
שדרוגים ותוספות:
- אבקה חלבונית: להגברת החלבון, הוסיפו כף אבקה חלבונית אהובה עליכם.
- חמאת אגוזים: כף חמאת בוטנים, חמאת שקדים או חמאת קשיו מוסיפה חלבון ושומנים בריאים.
- זרעים: זרעי צ'יה, זרעי המפ או זרעי פשתן מוסיפים מרקם נחמד ורכיבי תזונה נוספים.
- תבלינים: קמצוץ ג'ינג'ר, כורכום או הל יכול להוסיף טעם ייחודי.
- פירות נוספים: הוסיפו פירות אהובים עליכם כמו מנגו, אננס או ענבים.
- ירקות נוספים: הוסיפו ירקות ירוקים כמו תרד, קייל או מלפפון.
שאלות ותשובות
1. האם אפשר להשתמש באבוקדו לא בשל?
לא מומלץ. אבוקדו לא בשל יהיה קשה ומר, ויתן לשייק מרקם לא נעים.
2. האם אפשר להחליף את הבננה בפרי אחר?
כן, אפשר להחליף את הבננה בפרי אחר, כמו תפוח, אגס, תמרים מגולענים או תותים קפואים.
3. האם אפשר להשתמש בחלב צמחי אחר?
כן, אפשר להשתמש בכל חלב צמחי אחר שאוהבים, כמו חלב שקדים, חלב סויה, חלב אורז או חלב קוקוס.
4. האם אפשר להוסיף קרח לשייק?
כן, אפשר להוסיף קרח לשייק אם רוצים שהוא יהיה קר יותר וסמיך יותר.
5. האם אפשר להוסיף מרכיבים אחרים לשייק?
כן, אפשר להוסיף מרכיבים אחרים לשייק, כמו אבקת חלבון, זרעי צ'יה, זרעי פשתן, תבלינים (כמו קינמון או הל), או ירקות ירוקים (כמו תרד או קייל).
6. איך לשמור את השייק?
אפשר לשמור את השייק במקרר בקופסה אטומה עד 24 שעות.
7. איך לשפר את המרקם של השייק?
אם השייק סמיך מדי, אפשר להוסיף עוד חלב צמחי. אם השייק דליל מדי, אפשר להוסיף עוד אבוקדו, בננה או קרח.
8. האם השייק מתאים לילדים?
כן, השייק מתאים לילדים. אפשר להוסיף לו פירות או ירקות שהילדים אוהבים.
9. האם השייק מתאים לטבעונים?
כן, השייק מתאים לטבעונים. אפשר להשתמש בכל חלב צמחי אחר שאוהבים.
10. האם השייק מתאים למי שרגיש לגלוטן?
כן, השייק מתאים למי שרגיש לגלוטן. כל המרכיבים במתכון הם ללא גלוטן.
11. האם השייק מתאים למי שרוצה לרדת במשקל?
כן, השייק יכול להתאים למי שרוצה לרדת במשקל. הוא עשיר בשומנים בריאים ובסיבים תזונתיים,
שגורמים לתחושת שובע לאורך זמן.
12. האם השייק מתאים למי שסובל ממחלות לב?
כן, השייק יכול להתאים למי שסובל ממחלות לב. הוא עשיר בשומנים חד בלתי רוויים,
הידועים כתורמים לבריאות הלב.
13. האם השייק מתאים למי שסובל מסוכרת?
כן, השייק יכול להתאים למי שסובל מסוכרת. הוא עשיר בסיבים תזונתיים,
יכולים לעזור לווסת את רמות הסוכר בדם.
14. האם השייק מתאים לנשים בהריון?
כן, השייק יכול להתאים לנשים בהריון. הוא עשיר בוויטמינים ובמינרלים
חשובים לבריאות האם והעובר.
15. האם השייק מתאים למי שסובל מאלרגיות?
חשוב לבדוק את המרכיבים במתכון ולוודא שאין בהם מרכיבים
שעלולים לגרום לאלרגיה.
