ברוכים הבאים לקטגוריית מאכלי עדות באתר המתכונים "אוכל זה החיים".

אם יש משהו שאהוב במיוחד בישראל - זה אוכל עדתי, או מאכלי עדות. אם אתם מחפשים מתכונים אותנטיים של עדות שונות - אתם לחלוטין הגעתם למקום הנכון.

לא משנה אם אתם מחפשים מאכלי עדות לפסח, מאכלי עדות קלים להכנה, לבית ספר, עדות אשכנז, מאכלים מרוקאיים, פרסיים או משהו אחר - כאן תמצאו את כל מה שאותנטי וטעים.

בין היתר, תוכלו למצוא פה שילוב מענג של מנות עיקריות, תוספות וקינוחים, כל אחד מעוצב כך שיענה על הטעמים וההעדפות התזונתיות המגוונות של האורחים שלכם. מסלטים תוססים ועד תבשילים דשנים ומגשי קינוחים מעוררי תיאבון, תגלו מתכונים שהם לא רק טעימים אלא גם קלים להכנה (ברובם), מה שהופך אותם למושלמים לארוחות ערב, פיקניקים ומפגשים משפחתיים.

בנוסף, קטגוריית מאכלי העדות שלנו נועדה לתת מענה לצרכים והעדפות תזונתיות שונות, כגון אפשרויות צמחוניות, טבעוניות, ללא גלוטן וכשרות, כדי להבטיח שכולם ירגישו כלולים ומרוצים.

אז...שיהיה בכיף!

הכנה נעימה!
מתכון קציצות אבוחצירא מרוקאיות
4.5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

מתכון של קציצות אבוחצירה עם רוטב קטלני – מרוקאי בהגזמה

מתכון קובה דלעת
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

קובה מטפוניה עם מרק שיחמם לכם את הלב והבטן!

מתכון לטבחה אדומה עם עוף
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לטבחה אדומה עם עוף (שאתם חייבים לנסות!)

מתכון טיבס אתיופי - תבשיל בשר אתיופי שחייבים לנסות
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון טיבס אתיופי – תבשיל בשר אתיופי שחייבים לנסות

מתכון דורו וואט אתיוספי מסורתי - תבשיל עוף מדהים (וחריף!)
5/5
זמן הכנה:
210 דק׳

מתכון דורו וואט אתיופי מסורתי – תבשיל עוף מדהים (וחריף!)

מתכון של מסיר וואט - תבשיל עדשים כתומות אתיופי
5/5
זמן הכנה:
75 דק׳

מתכון של מסר וואט – תבשיל עדשים כתומות אתיופי מדהים

מתכון דאבו לחם אתיופי
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

מתכון לחם דאבו אתיופי מדהים [חובה לנסות!]

מתכון אינג'רה אתיופית
4.75/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון אינג'רה ביתית: איך להכין אינג'רה כמו באתיופיה?

קובה מטוגנת מתכון קל
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

קובה סולת מטוגנת: מתכון קל מאד (עד כמה שאפשר) והטעם? אמאלה

מתכון פיתה דרוזית מדהימה
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

מתכון פיתה דרוזית מדהים כמו בדלית אל כרמל

מתכון עוף פפריקש
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוף פפריקש עם בצקניות – מאכל הונגרי שמחמם את הלב ❤️

חמין חיטה טוניסאי
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

חמין חיטה טוניסאי עם קוקלה בטעם מנחם בטירוף

חמין חיטה מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
140 דק׳

מתכון חמין חיטה מרוקאי משדורג עם בשר שחובה להכין כל שבת

מרק חמוסטה חמוץ כורדי אמיתי עם קישואים
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מרק חמוסטה חמוץ כורדי אמיתי עם קישואים

מתכון למנטו - כיסוי בשר בוכריים
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון למנטו – כיסוני בשר בוכריים טעימים בטירוף

גפילטע פיש של סבתא - מתכון קלאסי וביתי שעובר מדור לדור
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

גפילטע פיש של מסורתי של סבתא בטעם של פעם

כיסונים מטוגנים עם בשר בסגנון בוכרי
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

כיסונים מטוגנים עם בשר בסגנון בוכרי

מתכון לרגל קרושה
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון לרגל קרושה בסגנון פולני (מתכון ללא מתחרים!)

חצ'פורי פיתה (חצ'פיתה) במחבת עם גבינות - מתכון מדהים וקל להכנה
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

חצ'פורי פיתה (חצ'פיתה) במחבת עם גבינות – מתכון מדהים וקל להכנה

מתכון למעקודה / מחמרה
5/5
זמן הכנה:
605 דק׳

מחמר מרוקאי (מחמרה / מעקודה) – לא פחות ממדהים!

ברקוקש מרוקאי בשרי
5/5
זמן הכנה:
105 דק׳

מתכון לתבשיל בשר מרוקאי משוגע

פפריקש
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לפפריקש הונגרי מושלם

מתכון ג'חנון עם שמן
4.8571428571429/5
זמן הכנה:
420 דק׳

מתכון ג'חנון תימני מסורתי אסלי כמו של סבתא

מתכון לקובה בורגול וסולת
5/5
זמן הכנה:
160 דק׳

מתכון לקובה בורגול וסולת (הגרסה הכי קטלנית שתמצאו!)

מרק עוף תימני
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מרק עוף תימני של סבתא – גם אבא שמעון יהיה גאה

מתכון לפשטידה טוניסאית
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מעקודה טוניסאית – המנה האולטימטיבית שתהפוך כל ארוחה למסיבה!

פשטידת / חביתת ירק פרסית (קוקו סבזי)
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

פשטידת / חביתת ירק פרסית מדהימה (קוקו סבזי)

סלט זעלוק
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון לסלט זעלוק

מלאווח ממולא במחבת
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מלאווח ממולא במחבת: מפתיע כמה זה מוצלח וטעים!

בואיקוס טורקי
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון בואיקוס טורקי

ממרח חצילים (באבא גנוש)
0/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לממרח חצילים (באבא גנוש)

דג מרוקאי לא חריף
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

דג מרוקאי לא חריף

מופלטה מדפי אורז
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון למופלטה מדפי אורז

סביח קומפלט
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון סביח ביתי קומפלט מדהים ב10 דקות

קובה במיה
5/5
זמן הכנה:
300 דק׳

קובה במיה עירקית אסלית בטעם חלל חיצון

קציצות דגים מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לקציצות דגים מרוקאיות של סבתא

כרוב ממולא רומני
0/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון לכרוב ממולא רומני (סרמאלה)

פידה טורקי
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

פיתה פידה מדהימה – לחם טורקי מסורתי שחייבים לנסות

מסאלה דוסה
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון למסאלה דוסה

קובה צהובה
4.5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לקובה צהובה (מרק קובה צהוב): טעם אש!

קובה בשר
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

קובה במילוי בשר טחון בטעם נדיר וממכר

חינקלי בשר
4.75/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לחינקלי בשר – תענוג קולינרי גאורגי

קציצות גונדי פרסיות מטוגנות שמוגשות עם סלט צבעוני מרענן
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

קציצות גונדי פרסיות מטוגנות – מתכון אגדי שאסור לפספס

מרק קובה אדום
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מרק קובה אדום כורדי עם סלק ועגבניות

גפילטע פיש רומני
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון גפילטע פיש רומני

לביבות פרסיות עם בשר
5/5
זמן הכנה:
75 דק׳

לביבות פרסיות עם בשר

מתכון לסמוסה בוכרי עם אגוזים
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לסמוסה בוכרי עם אגוזים

חומוס גרגירים ברוטב מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
170 דק׳

מתכון לחומוס גרגירים ברוטב מרוקאי

פאי רועים מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לפאי רועים מרוקאי

מתכון לפלאפל תימני
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון לפלאפל תימני

איך אופים ג'חנון קפוא בתנור
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון ג'חנון כשר לפסח

מתכון למרק בורשט פולני
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון למרק בורשט פולני

סלט ירקות כבושים טריפוליטאי
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

סלט מסייר טריפוליטאי – סלט ירקות עשיר לאירוח עם טוויסט

מתכון לזיתים מרוקאים מבושלים ברוטב עגבניות - איך להכין זיתים מרוקאים
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

מתכון סלט זיתים מרוקאי – איך מכינים זיתים מרוקאים כמו של המלך?

על איזה תוכנית בתנור אופים ג'חנון
5/5
זמן הכנה:
630 דק׳

מתכון לג'חנון ללא גלוטן

מתכון לחריימה לברק
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לחריימה לברק

לביבות בנטז טוניסאיות לפסח: מתכון אגדי ומשגע
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

לביבות בנטז טוניסאיות לפסח: מתכון אגדי ומשגע

טבית עיראקי אגדי עם עוף כמו של סבתא
4.3333333333333/5
זמן הכנה:
120 דק׳

טבית עיראקי אמיתי של פעם עם עוף (מתכון אגדי!)

עוגיות בולו תיניסאיות
5/5
זמן הכנה:
25 דק׳

מתכון לבולו טוניסאי / עוגיות בולו טוניסאיות

מתכון לסלט תפוחי אדמה רוסי
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לסלט תפוחי אדמה רוסי – תענוג קלאסי

מתכון לטבחה צמחונית
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לטבחה צמחונית – מאכל טריפוליטאי עם טוויסט

מתכון לחריימה טריפוליטאי אמיתי בקלי קלות
4.75/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לחריימה טריפוליטאי אמיתי בקלי קלות

תבשיל חיטה עם בשר
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון תבשיל חיטה עם בשר / עוף בסגנון מרוקאי

חצ'פורי גבינות
5/5
זמן הכנה:
125 דק׳

חצ'פורי סירה ממולא גבינות: מסע קולינרי לגן עדן גיאורגי

גונדי טבעוני
3.5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לגונדי טבעוני

אורז גונדי
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

גונדי בקטע אחר – כופתאות מקמח אורז ממכרות ומשגעות

מתכון לטבחה בשר ותפוחי אדמה
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון לטבחה בשר ותפוחי אדמה

סלט מיונז מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
89 דק׳

סלט חצילים מרוקאי במיונז (טעם של פעם…מתכון נדיר!)

מתכון לעוגיות מרוקאיות - בלי מכונה
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לעוגיות מרוקאיות – בלי מכונה

חיטה מרוקאית מבושלת בסיר
5/5
זמן הכנה:
56 דק׳

מתכון לחיטה מרוקאית בסיר

מתכון קציצות עוף מרוקאיות ברוטב צהוב
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון קציצות עוף מרוקאיות ברוטב צהוב

מתכון לקובה כשר לפסח - קובה מקמח מצה
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לקובה כשר לפסח – קובה מקמח מצה (בשרי)

מתכון מרק קובה סלק כורדי
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון מרק קובה סלק כורדי טבעוני

כדורי בשר ללא גלוטן
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

כדורי בשר ללא גלוטן שיגרמו לכם להתאהב מהביס הראשון!

תבשיל במיה עם ירקות
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

תבשיל במיה עם ירקות בסגנון קובני (צמחוני)

אורז פרסי ירוק
5/5
זמן הכנה:
80 דק׳

מתכון לאורז פרסי ירוק עם שמיר ועשבי תיבול

מתכון לבוריק מדפי אורז
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לבוריק מדפי אורז

סביח עיראקי אמיתי, ביתי וטעים – המתכון הבריא והפשוט
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

סביח עיראקי אמיתי, ביתי וטעים – המתכון הבריא והפשוט

מתכון לגבינה לחצ'פורי
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לגבינה לחצ'פורי

חיטה בסגנון מרוקאי
4.5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון לחיטה בסגנון מרוקאי של סבתא

מתכון לבייגלה רומני של פעם
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון לבייגלה רומני של פעם

מתכון לבליני - איך להכין בליני
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לבליני (בלינצ'ס / פנקייק רוסי)

מתכון לגולש צלעות בקר
5/5
זמן הכנה:
240 דק׳

מתכון לגולש צלעות בקר

זיתים מרוקאים - מתכון זיתים ברוטב מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לזיתים ברוטב מרוקאי

ארטישוק ממולא מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לארטישוק ממולא מרוקאי

אטריות ורמיצ'לי דקות בסגנון מרוקאי כמו של סבתא
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

אטריות ורמיצ'לי דקות בסגנון מרוקאי כמו של סבתא

קציצות בנטאז' טוניזאיות
4.5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לקציצות בנטאז' טוניסאיות

בורקס דפי אורז
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון בורקס דפי אורז במילוי תפוח אדמה: לא תאמינו שזה אפילו בריא!

קרסה - לחם מרוקאי מסוריתי ממולא בשר
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

קרסה – לחם מרוקאי מסוריתי ממולא בשר (תוצאה מדהימה!)

מתכון לאורז פרסי עם תפוחי אדמה
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון לאורז פרסי עם תפוחי אדמה

בצל ממולא טבעוני
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לבצל ממולא באורז כורדי

מתכון לאורז אדום ועוף
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

מתכון לאורז אדום ועוף

קציצות גונדי פרסיות של סבתא
4.6666666666667/5
זמן הכנה:
90 דק׳

קציצות גונדי פרסיות של סבתא – המתכון הכי טעים שיש!

אורז אדום מתכון בסיסי
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון בסיסי לאורז אדום

מתכון לגוז׳גוז׳ה (סמבוסק בוכרי)
3.6666666666667/5
זמן הכנה:
90 דק׳

גוז'גוז'ה מאפה סמבוסק בוכרי עם בשר טחון

אטריות ביצים מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לאטריות ביצים מרוקאיות

מתכון גבינת פניר תוצרת בית
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון גבינת פניר תוצרת בית

מתכון חריימה - דג מרוקאי חריף
4.5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון חריימה: דג מרוקאי חריף (טעים ברמה של להתעלף!)

מתכון חמין לשבת
4.5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון צ'ולנט: חמין לשבת עם בשר או עוף – טעים אש!

מפרום טריפוליטאי
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מפרום טריפוליטאי מסורתי אמיתי עם רוטב בלתי נשכח

דילוג לתוכן