מתכונים מרוקאים

מתכונים מרוקאים? יש בשפע! אם יש משהו שהתברכה בו העדה המרוקאית - זה האוכל העשיר, הצבעוני הטעים והמשובח.

ברוכים הבאים לקטגוריית האוכל המרוקאי שלנו, אוסף מענג של מתכונים מרוקאים אותנטיים וטעימים ממיטב המסורת של יהדות מרוקו, שיעבירו את בלוטות הטעם שלכם לרחובות הקסומים של מרקש.

המטבח המרוקאי ידוע בטעמיו התוססים, התבלינים העשירים והשילובים הייחודיים היוצרים סימפוניה של טעם בכל מנה. לאחר עיון בקטגוריית האוכל המרוקאי הזו, תוכלו לגלות מגוון מתכונים בהשראת ההשפעות הקולינריות המגוונות של מסורות ברבריות, ערביות, אנדלוסיות וים תיכוניות.

אחת מאבני היסוד של אוכל המרוקאי הוא השימוש בתבלינים ארומטיים, כמו כמון, פפריקה, זעפרן, קינמון וג'ינג'ר. לתבלינים אלו תפקיד מרכזי במטבח המרוקאי, ומעניקים עומק וחמימות למנות. קטגוריית האוכל המרוקאי שלנו מציגה מתכונים הממזגים במיומנות את התבלינים הללו כדי ליצור מנות מעוררות תיאבון שהן צבעוניות כמו שהן מלאות טעם.

במדור של אוכל מרוקאי באתר "אוכל זה החיים", תמצאו מגוון מנות, החל מטאג'ינים מסורתיים וקוסקוס ועד מאפים מלוחים וסלטים מרעננים. חווה את הקסם של תבשילים מרוקאים בבישול איטי, מבושלים לשלמות בטאג'ין ושופעים בשרים עדינים, ירקות ותבלינים אקזוטיים. גלו את הרבגוניות של הקוסקוס המרוקאי, בין אם הוא מוגש כתוספת פשוטה או הופך לארוחה דשנה עם ירקות וחלבונים.

קטגוריית האוכל המרוקאי שלנו כוללת גם מבחר של מנות ראשונות וחטיפים טעימים המציגים את המגוון של המטבח המרוקאי. חקור את עולם המאפים המרוקאיים, כמו בריואטים מלוחים במילוי בשרים מתובלים, או את הפינוק המתוק האייקוני, פסטילה, עם השילוב שאין לעמוד בפניו של טעמים מתוקים ומלוחים.

אל תשכחו לסיים את הארוחה המרוקאית שלכם עם סלט מרענן או תוספת טעימה, כמו סלט גזר מרוקאי מסורתי או זאלוק, מטבל חצילים מעושן ועגבניות. קולקציית האוכל המרוקאי שלנו מציעה שפע של אפשרויות להשלמת כל ארוחה.

אנו מזמינים אתכם לצלול לקטגוריית האוכל המרוקאי ולחוות את הטעמים העשירים והמסורות הקולינריות שהופכות את המטבח המרוקאי ליוצא דופן באמת. בישול שמח!

הכנה נעימה!
מתכון מופלטה ללא גלוטן
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

איך להכין מופלטה ללא גלוטן (עם אפס פשרה על הטעם!)

מתכון קציצות אבוחצירא מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

מתכון של קציצות אבוחצירה עם רוטב קטלני – מרוקאי בהגזמה

מתכון שבקיה מרוקאית
5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון שבקיה מרוקאית בטעם מטריף ומפנק

מרק אפונה יבשה מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
75 דק׳

מתכון מרק אפונה יבשה מרוקאי [טעים בקטע קיצוני]

מתכון ספינג' ב-10 דקות עבודה בלבד
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון ספינג' ב-10 דקות עבודה בלבד

מטבוחה ב-10 דקות
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון מטבוחה ב-10 דקות: סלט מטבוחה מהירה בלי להתפשר על הטעם

מתכון סלט תחתיות ארטישוק מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון סלט תחתיות ארטישוק מרוקאי

מתכון לריבת גזר
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לריבת גזר מרוקאית – יאמי כמה שזה טעים

מתכון מנצח של עוגיות מקרוד מרוקאיות אפויות בתנור
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון מנצח של עוגיות מקרוד מרוקאיות אפויות בתנור

חמין חיטה מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
140 דק׳

מתכון חמין חיטה מרוקאי משדורג שחובה להכין כל שבת

מתכון לקציצות טונה מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לקציצות טונה מרוקאיות עם מלא (מלא!) טעמים

מתכון חריימה דג אמנון מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לחריימה דג אמנון הכי טעים שיש

מתכון לסלט פטריות מרוקאי חם
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לסלט פטריות חם בסגנון מרוקאי – מנה שעפים עליה

מתכון לשקשוקה ללא בצל
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון לשקשוקה בלי בצל – כן, זה עובד פצצות גם ככה

מתכון למטבוחה חצילים
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון למטבוחה חצילים 🍆🍆🍆 פרץ של טעמים ים תיכוניים

מתכון למעקודה / מחמרה
5/5
זמן הכנה:
75 דק׳

מתכון למחמר מרוקאי (מחמרה / מעקודה) – לא פחות ממדהים!

ברקוקש מרוקאי בשרי
5/5
זמן הכנה:
105 דק׳

מתכון לתבשיל בשר מרוקאי משוגע

מתכון לפלפלים מרוקאים קלויים
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לפלפלים מרוקאים קלויים הכי טעימים שתכינו

מתכון לחומוס מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

מתכון לחומוס מרוקאי בקלי קלות

מתכון למטבוחה חריפה אש
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון למטבוחה חריפה אש

מתכון לפסטייה מרוקאית צמחונית
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון לפסטייה מרוקאית צמחונית

מתכון: פסטיה בשר מרוקאית
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון: פסטיה בשר מרוקאית

מפרום מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מפרום מרוקאי

מתכון לגולש מרוקאי
4.3333333333333/5
זמן הכנה:
150 דק׳

מתכון לגולש מרוקאי מדהים שלא נופל מגרסתו האשכנזית

מרק עגבניות מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מרק עגבניות מרוקאי

מרק קוסקוס מרוקאי עם עוף
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מרק קוסקוס מרוקאי עם עוף

שקדי עגל ברוטב מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לשקדי עגל ברוטב מרוקאי

לחם מרוקאי בסיר
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

לחם מרוקאי בסיר

מתכון לחרוסת קלאסית
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לכדורי חרוסת מרוקאית

סלט זעלוק
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון לסלט זעלוק

דג מרוקאי לא חריף
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

דג מרוקאי לא חריף

מטבוחה מקופסת שימורים
0/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון למטבוחה מקופסת שימורים

מופלטה מדפי אורז
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון למופלטה מדפי אורז

מוח מרוקאי
0/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון מוח בסגנון מרוקאי

קציצות דגים מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לקציצות דגים מרוקאיות של סבתא

מרק שעועית מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון למרק שעועית מרוקאי טעים בצורה מלחיצה

מתכון למרק עדשים ירוקים מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

מתכון למרק עדשים ירוקים מרוקאי [מפחיד כמה שזה טעים]

מתכון למרק גריסים מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון למרק גריסים מרוקאי טעים ומפנק שאין דברים כאלה

מתכון לסופריטו מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

מתכון לסופריטו מרוקאי

Depositphotos_376738456_XL
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון להכנת לימון כבוש מרוקאי

מתכון לדג מרוקאי של סבתא
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לדג מרוקאי של סבתא

חומוס גרגירים ברוטב מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
170 דק׳

מתכון לחומוס גרגירים ברוטב מרוקאי

פאי רועים מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לפאי רועים מרוקאי

מתכון לטנזיה מרוקאית - אוכל זה החיים
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

מתכון לטנזיה מרוקאית

מתכון לז'אבן מרוקאי - אוכל זה החיים
0/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון לז'אבן מרוקאי

מתכון לזיתים מרוקאים מבושלים ברוטב עגבניות - איך להכין זיתים מרוקאים
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

מתכון סלט זיתים מרוקאי – איך מכינים זיתים מרוקאים כמו של המלך?

סלט חצילים מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
70 דק׳

סלט חצילים מרוקאי (זעלוק) – פרץ של טעמים מצפון אפריקה

מתכון לחריימה לברק
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לחריימה לברק

תבשיל חיטה עם בשר
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון תבשיל חיטה עם בשר / עוף בסגנון מרוקאי

מתכון לטבחה בשר ותפוחי אדמה
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון לטבחה בשר ותפוחי אדמה

סלט מיונז מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

מתכון לחציל במיונז מרוקאי

מתכון לעוגיות מרוקאיות - בלי מכונה
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לעוגיות מרוקאיות – בלי מכונה

חיטה מרוקאית מבושלת בסיר
5/5
זמן הכנה:
56 דק׳

מתכון לחיטה מרוקאית בסיר

מתכון קציצות עוף מרוקאיות ברוטב צהוב
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון קציצות עוף מרוקאיות ברוטב צהוב

מתכון לקציצות הודו מרוקאיות - אוכל זה החיים
4.2857142857143/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לקציצות הודו מרוקאיות

פסטייה עוף
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לפסטייה עוף (בסטיליה עוף) מרוקאית

מתכון ללחם פרנה בטאבון
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון ללחם פרנה בטאבון

מתכון חומוס מרוקאי מבושל
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון חומוס מרוקאי מבושל – עשיר, טעים ופיקנטי

דג חריימה ללא עצמות
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לדג חריימה ללא עצמות

מתכון לדג דניס מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון לדג דניס מרוקאי – תענוג טעים מהים התיכון

מתכון להכנת כבש מרוקאי בתנור
4.3333333333333/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון להכנת כבש מרוקאי אותנטי בתנור

בסטיל מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

מתכון לבסטיל מרוקאי לפסח (פסטלים) בטעם מדהים

זיתים שחורים מרוקאים | מתכון לזיתים שחורים מרוקאים - אוכל זה החיים
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לזיתים שחורים מרוקאים

מתכון לכרוב ממולא בשר ואורז בסגנון מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לכרוב ממולא בשר ואורז בסגנון מרוקאי

מתכון לחריימה טונה
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לחריימה טונה

מתכון לחצילים בתנור בסגנון מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
70 דק׳

מתכון לחצילים בתנור בסגנון מרוקאי

חיטה בסגנון מרוקאי
4.5/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון לחיטה בסגנון מרוקאי של סבתא

מתכון לבשר כבש מבושל בסגנון מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
100 דק׳

מתכון לבשר כבש מבושל בסגנון מרוקאי

זיתים מרוקאים - מתכון זיתים ברוטב מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לזיתים ברוטב מרוקאי

ארטישוק ממולא מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לארטישוק ממולא מרוקאי

אטריות מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לאטריות מרוקאיות כמו של סבתא

מתכון לקרסה - לחם ממולא מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון לקרסה – לחם מרוקאי ממולא בשר

מתכון לחריימה עם טונה
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון לחריימה עם דג טונה

דג ברוטב מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לדג ברוטב מרוקאי

ספינג'
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לספינג' מרוקאי אסלי של סבתא שיגרום לכם לעשות קולולולו

אטריות ביצים מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לאטריות ביצים מרוקאיות

מתכון חריימה - דג מרוקאי חריף
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון חריימה: דג מרוקאי חריף (טעים ברמה של להתעלף!)

מתכון לדג מושט מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון לדג מושט מרוקאי

פסטייה בשר מרוקאית
0/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לפסטייה בשר מרוקאית

Quiche with spinach - traditional dish of french cuisine. Spinac
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון למעקודה

מתכון אינטריה מרוקאית
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לאינטריה מרוקאית

שקשוקה עגבניות טעימה בטירוף
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון לשקשוקה המושלמת – טעימה בטירוף!

סוגי בשר לחמין
4.2/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לחמין מרוקאי (סחינה)

עוף מרוקאי לשבת
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון עוף מרוקאי לשבת

מתכון למרק חרירה צמחוני
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון למרק חרירה צמחוני

מתכון לדג מרוקאי עם חומוס במחבת
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון לדג מרוקאי עם חומוס במחבת

מתכון לסלט פלפלים קלויים מרוקאים
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

מתכון לסלט פלפלים קלויים מרוקאים

מתכון לדג לבן בתנור בסגנון מזרחי
0/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון לדג לבן בתנור בתיבול מזרחי

עוגיות בוטנים מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

מתכון לעוגיות בוטנים מרוקאיות (טעם של פעם…בקטע טוב!)

מתכון למופלטה מרוקאית
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון למופלטה מרוקאית אמיתית אסלית ללא שמרים

מתכון לסלט סלק מרוקאי
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון סלט סלק מבושל משגע בסגנון מרוקאי

מתכון לקוסקוס מרוקאי צמחוני
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לקוסקוס מרוקאי צמחוני

מתכון לזיתים מרוקאים מבושלים ברוטב עגבניות - איך להכין זיתים מרוקאים
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לזיתים מרוקאים מבושלים ברוטב עגבניות

מתכון למטבוחה מהירה - איך מכינים מטבוחה מהירה
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון למטבוחה מהירה (בלי להתפשר על הטעם!)

מתכון לקציצות בשר מרוקאיות
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לקציצות בשר מרוקאיות בתנור

מתכון לברקוקש מרוקאי (פתיתים עם חלב)
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לפתיתים עם חלב (ברקוקש מרוקאי) – סוגר פינה לילדים

מתכון לדג מרוקאי נסיכת הנילוס
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון לדג מרוקאי נסיכת הנילוס

מתכון למרק חרירה מרוקאי - איך מכינים מרק חרירה
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון למרק חרירה מרוקאי

מתכון לעוגת סולת - בסבוסה
4.625/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לעוגת סולת מרוקאית (בסבוסה)

מתכון למופלטה - איך מכינים מופלטה
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון למופלטה של סבתא: מתכון מנצח שמצליח כל פעם

דילוג לתוכן